وصفات كتبها: adani_kitchen

مسقعه_باللحم🍖

مسقعه_باللحم🍖 . . اول اسكب البصل واللحم(تكوني فورتي للحمه باالضغاط من قبل ) واسكب فوقه كركم وهيل مدقوق واخلي الشوله ( النار) عاليه شويه واحرك احرك لما يتكشنوا سوي بعدين اسكب ملعقه صلصه واحرك احرك لما تفوح ريحة الصلصه وبعدين اسكب مي شووووويه عشان بس ترطب وماتمسكك من الاطراف وبعدين […]

بسباس الهندي

بسباس الهندي . . الطريقة 😉 . نحمص حق ملعقتين حلبه حبوب وملعقتين كبزرةحبوب وملعقتين حبه السودا(حبة البركة) دوول الثلاث المكونات حمصيهم وأطحنيهم بخلاط الحوائج نبل حق ساعةحمر بلدي… وملعقين كبار حلبه بودر وكل عشر دقائق نرمي بالمي حق الحلبةعشان تروح مراره الحلبه والآن هجووووم لفوق الشوله نجيب ملعقه كبيرةونغسل […]

برياني_لحم🍖 .

برياني_لحم🍖 . حمرت حبتين2 بصل لين حمرو حطيتهم باالخلاط ومعه رٲس ثوم واحد زبادي(روب) وقرفه وهيل وقرنفل وفلفل اسود وكمون وشويه من بهاراتك المشكله ولا حبة ماجي 😋 وحبة طماط حبوب وشووي صباغ الرز …..وباالزيت الي حمرت فيه البصل حطيت الدجاج او اللحم حسب الرغبه والبطاط لين حمرو اضفت ملعقه […]

كيكةة_مناسبات_منزليه🎂 .

كيكةة_مناسبات_منزليه🎂 المقادير: . . ست بيض وكاس سكر وكاس دقيق منخول وشويه فانيليا وملعقتين نشا وملعقتين حق الاكل كاكاونوعيه حلوه واضربيهم تمام بعدين ضيفي ملعقة ونص محسن كيك متوفر باالسوبر واضربي باالمضرب الكهربائي ولا حتي باالخلاط ولا يدك تمام وباالوعااء فيه ورق الزبده عشان يعطي الكيكة مجال بالارتفاع مايتلاسق عليك […]

كشري_باالعدني👌🏻 .

كشري_باالعدني👌🏻 . الطريقة: . . عدس مسلوق عليه شوية ملح…. مكرونه مسلوقه وعليها شوية ملح وزيت…. ورز مصري مطبوخ عادي…. وشرايح بصل مقليه ، لما تقليه حطي عليه شوية دقيق ونشا عشان يطلع مقرمش…. . . والصوص🍅🌶: . . على النار زيت وبصل وفلفل بارد(بيبر) كشنيه لما يذبل وبعدين معجون […]

الزربيان_العدني.

الزربيان_العدني قليت بصل ثلاثه روس كبار خلي البصل لما يحمرو وبعدين نشي البصل منه الزيت الي قليتيه فيه وجدلو اللحمه والبطاط والبهارات والزبادي من كاري وكمون وملح وثوم وقرفه وقرنفل وزنجبيل وبسباس اخضر وورق غار وليمون اسود وصباغ الرز (صفارالزعفران)وقليل مي وضغطته ساعه…. والرز قده ناجح عادي لو قليل قوي […]

جاري...