قهوه بدوي الطريقة: . طلعو باالكتلي(الابريق) حق القهوة نصه ماء وشعلي النار تحته وع طول اعملو ملعقه ونص بن قهوة.. ونص ملعقه زنجبيل مطحون.. وعود قرفة.. وحبتين هيل مدقوق.. ورشة ملح خفيييفه.. وثلاث معالق سمسم ونص ملعقة شمارحسب الرغبة وخليهم يغلو وبعدين بالاخير اعملو لبن دقيق او قصعة لبن ممتاز […]
عصير مشكل الطريقة: . عصير مشكل🍹 حبة تفاح حبه عمبروت او جوافه 3 مانجا 6 ملاعق سكر حليب بارد وثلج مهشووش ويطحن بالخلاط فيمتوا للتزيين وعوافي❤
بن قهوه ول شي نجيبه من صاحب البهارات ندقه باالملكد نص دقه وبعدين نحمصه فوق الشوله نسيبه يبرد قليل ونجيب حبوب الدره (حب الطعام)نحمصه زي ماحمصنا البن ونسيبه يبرد بعدين نخلطه مع بعض ونطحنه ويكون جاهز 😍للقهوة حق رمضان🌙 وغير رمضان🌙 . .ملاحظه: . .في ناس تسوي شعير مع الطحن […]
خمير حالي . الطريقة: . . تقريبا كوب ونص سكر بودره وملعقه خميره ورشه حبه سودا(حبة البركة) وملعقه حليب بودر رشه ملح رشه هيل وملعقتين زيت طعام اذوبهم بعدين الدقيق ابيض لحد ماتتماسك لك بشكل عجينة واخليه قاسي ويتخمر نص ساعه وبعدين لمن تفردي خليه يرتاح شويه…واقليه بزيت ساااااااخن وعوافي😍
بسكوت الشمار كاس حق العصير دقيق ابيض ملعقه سمن وملعقتين زيت سخنتهم وسكبت الدقيق وفركته اضفت له ملعقة صغيرة سكر ونص ملعقه ملح ونص ملعقه بكينج بودر واربع ملاعق شمار ونص كأس حليب سائل وعجنتهم مع بعض يمكن تحتاجي شوية دقيق او شوية حليب المهم العجنة زي حق الخبز نخليها […]
فاصوليا حمرا الطريقة: . . قطعت بصل صغااااااار وقليتهم وبعدين قطعت نص حبه طماط قطعتها صغار مع بسباس اخضر وثوم وشوية كبزره واضفته للبصل وقليتهم لين نجحوا زودت النار وعملت فاصوليا تكون ناجحه ومنشفة م̷ـــِْن الماء ونص ملعقة صلصه وشوي كمون او بهراتك الي معك والملح وقليت لما طلع النار […]