طريقة كنافه التوست كيس توست فرمته ناعم حطيت عليه فنجان سكر مع أصبع زبده ذايب نحركهم جميع ونأخذ نصه ونرصه بصينيه ثم الحشوة وهي كأس ونص ماء فنجان سكر وفنجانين حليب بودر واربع ملاعق نشأ وثلاث حبات جبن كيري كلهم على النار مع التحريك بس تثقل نطفي عنه ونحطه فوق […]
طريقه مشخول الدجاج نحمس بصله كبيره مقطعه لحتى يتغير لونه ثم نضيف حبه طماط مقطعه وفلفل بارد ونحمسهم جميييع زين ثم نضيف ملعقه صلصه وملح وبهارات مشكله ونحرك ثم الدجاج يكون مقطع ونحمسهم زين نضيف تقريباً كأس ماء ونخليه تطبخ على نار هاديه حتى يستوى بقاع القدر نحط رز مسلوق […]
طريقة تارت البسكوت بالخلاط بيضتين ونص كأس سكر ونص كأس زيت وبياله شاي فستق وملعقه باكنج بودر ونص كأس ماء نخلطهم ونضيف لهم علبه ونص بسكوت شاي مطحون ثم نصبه بقالب تارت وندخله الفرن من تحت ثم فوق ثم نقلبه ونحط الصوص وهو ست حبات جبن كيري ونص علبه نستله […]