طريقه الايدام الهندي بكورات اللحم 👳🏽🔥 كرات لحم جاهزه توضع في صينيه وتشواء باالفرن حتى تنضج وتترك جانباً نشوح شرائح بصل بزيت حتى تذبل نضع عليها ثلاث فصوص ثوم مهروس واصبع صغير زنجبيل مبشور وملعقه من مخلل المنجا اختياري مو ضروري نضع فوقه حبتين طماطم مبشور وملعقتين صلصه تحرك ثم […]
طريقة المعمول المقلي كاسين دقيق كاس سميد ملعقه كبيره بكنج بودر ملعقه صغيره فانيلا ذره ملح تخلط سواء ثم نضع عليها نصف كاس زيت وتفرك لما يختلط سواء ثم نعجن العجينه تقريباً بكاس ماء احياناً اقل واحياناً اكثر حسب الدقيق وتعجن حتى تصبح عجينه لينه ومتماسكه تترك عشر دقائق ترتاح […]
طريقه رولات المسخن عجينه مطبق اي نوع وممكن استخدام خبز الرقاق او رقاق القرصان الرطب صنوبر محمص او كاجو بصل جوانج مقلي بقدونس مفروم سماق حشوه الدجاج صدرو دجاج مقطعه شرائح ومتبله بثوم وزبادي وملح وفلفل اسود وشوي ماجي ابيض و خل وعصرت ليمونه وبابريكا تترك ساعه تقريباً باالتتبيله في […]
طريقة ورق العنب الحشوه 1⃣ علبه طماطم معلبه تهرس حتى تنعم ونضع عليها ملح حسب الرغبه مكعب ماجي ملعقه صغيره ماجي ابيض ممكن الاستغناء عنه ملعقتين سكر ثلاث ملاعق دبس رمان ملعقه ونص صغيره ملح ليمون فلفل احمر بودره فلفل اسود كمون كزبره بودره ربع كاس زيت زيتون نص صره […]
شاورما ع الصاج 🌯😋 ١/اسلق صدرين دجاج مع ماجي وبهارات صحيحه لما تستوي ثم انتفها ٢/في الخلاط علبة زبادي اربع فصوص ثوم ثلاث غطيان خل ملح فلفل اسود بابريكا عصير نص ليمونه نص حبه صغيره فلفل بارد شوي بودره ماجي بصله صغيره ٣/اصب الخليط ع الدجاج المنتف واتركها تتبل ٤/اسخن […]
قطايف عصافيري باالقشطه ١/للقشطه اذوب ملعقه كبيره نشاء مع فنجال ماء وعليه قيمر صغيره وغطاء ماء زهر او فانيلا وع النار لما تثقل ثم اتركها تبرد تمام وارجع اضيف لها علبه قيمر صغيره واخفقها اذا تحبون فيها نكهه مثل الايسكريم ضيفوا لها نص مغلف دريم ويب ونعبيها بكيس ونتركها ع […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
