¼ كوب حمص حب مسلوق (اذا استخدمتو المعلب اشطفوه زين قبل الاستخدام) 2 ملعقة طعام كاكاو بودره غير محلاه(ممكن بدال الملعقتين تضيفون ملعقه وحده فقط مع ملعقه دقيق عشان مايكون مر الوافل) ملعقة شاي فانيلا سايله رشة ملح مغلف سكر خالي السعرات اذاء ماتحبون طعمه استبدلوه بسكر اسمر بيضتين نص […]
كاسين ونص دقيق كاس ماء دافي ملعقه صغيره خميره ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره حليب بودر ربع بياله زيت ممكن تضيفون فلفل معجون او سبانخ مخلوط مع مويه العجن وتصفونها اذاء تحبونها بنكهات او ماء الشمندر الطريقه / نخلط الخميره والسكر والماء ونتركها عشر دقائق يتضاعف حجمها […]
١/نحتاج عجينة البقلاوه افضل شيء امريكانا نطلعها قبل بثلاث ساعات ٢/اقصها اربع مستطيلات والفها في فوطه عشان ماتجف ٣/اخذ مستطيل والفه ع عود الشواء واترك مسفة اصبعين مثل ماهو واضح باالفديو ٤/اكرمش الاطراف من الجهتين وازمها واسحب العود بشوي شوي عشان ماتتكسر البقلاوه ٥/الفها ع شكل دائره واترك الاطراف الزايده […]
١/للقشطه اذوب ملعقه كبيره نشاء مع فنجال ماء وعليه قيمر صغيره وغطاء ماء زهر او فانيلا وع النار لما تثقل ثم اتركها تبرد تمام وارجع اضيف لها علبه قيمر صغيره واخفقها اذا تحبون فيها نكهه مثل الايسكريم ضيفوا لها نص مغلف دريم ويب ونعبيها بكيس ونتركها ع جنب ٢/عجينه القطايف […]
١/اسلق صدرين دجاج مع ماجي وبهارات صحيحه لما تستوي ثم انتفها ٢/في الخلاط علبة زبادي اربع فصوص ثوم ثلاث غطيان خل ملح فلفل اسود بابريكا عصير نص ليمونه نص حبه صغيره فلفل بارد شوي بودره ماجي بصله صغيره ٣/اصب الخليط ع الدجاج المنتف واتركها تتبل ٤/اسخن التاوه ع النار واضيف […]
القشطه ١/كاس حليب مع ملعقه كبيره ونص نشاء وملعقه كبيره فانيلا سايله او اذا تحبون ماء زهر او ورد اذوبهم سواء ٢/احركهم ع النار لما تثقل ثم اضيف عليها علبه صغيره قيمر واتركها باالفريز تبرد ٣/اطلع القلاش واتركه من ٣الى اربع ساعات يفك افضل نوع امريكانا واتركه ملفوفه بفوطه ٤/اخذ […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
