وصفات كتبها: وصفات رمضان

مكسرات

mish_kitchen مكسرات جاويه / ٢ كوب دقيق نص بياله شاهي سمن حبه بيضه صغيره ثلاث ارباع الملعقه ماجي ابيض ( جينموتو ) ملح ماء للعجن تعجن المقادير السابقه السن تسير عندنا عجبينه زي الفطاير وتترك ترتاح قليلا نجهز الخلطه / نص كوب كاتشاب نص ملعقه مليانه ثوم ٣ قرون فلفل […]

شاورما الدجاج

mish_kitchen شاورما الدجاج / صحن صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه علبة زبادي فلفل اسود عصير ليمونه شويه كمون – كزبره مطحونه نتبل الدجاج بالمقادير السابقه وتترك من نص ساعه الى ساعه الطريقه / نحمس بصله متوسطه مقطعه شرايح مع فصين ثوم مطحونه الى ان يذبل بعدين نضيف الدجاج ونص حبه […]

الثومية

mish_kitchen ثوم البيك : هذي الثوميه اطلق ثوميه جربتها جدااا رائعه وطعمها مثل ثوم البيك تماما ويمكن الذ اهم شي اتبعو الخطوات واستمتعوا ي الله نبدأ المقادير بالاكواب المعياريه/ ربع كوب ثوم ملعقة شاهي ملح بحري اذا م اتوفر ملح عادي ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت نباتي نص […]

برياني الدجاج

mish_kitche برياني بقدر حاطي شوي زيت + ورقه غار مع حبتين منل الهيل والقرنفل بعدها قطعي البصله متوسطه الحجم شرايح مع 2فص ثوم بس يذبل تكونين مقطعه صدر دجاج قطع صغيره ” صحن واحد” وحركي 3دقايق على نار عاليه بعدها حطي البهارات ” ملعقه كبيره من البرياني + ملعقه متوسطه […]

صينية البطاطس بالدجاج

@tota1tota12 صينيه البطاطس باالدجاج ١/نحمس بصل مع ثوم مهروس وزيت لما يذبل ٢/اضيف عليه دجاج مفروم او لحم حسب الرغبه ٣/نقلب الدجاج لما ينشف واضيف له نص مكعب ماجي وصلصه طماطم وملح وفلفل اسود وكزبره واقلب ٤/نقصر النار واضيف فلفل مفروم وشوي مويه ونترك الحمسه تتسبك ٥/في صينيه اضيف طبقة […]

الرز الكابلي

بواسطة @tota1tota12 طريقة الرز الكابلي ١/نغسل الرز وننقعه في ماء حار ٢/نسلق الرز مع ملح وزيت وبهارات صحيحه هيل قرنفل قرفه وماجي ابيض ٣/نكشن بصله مع زيت ثم نضع عليها زنجبيل مبشور وثلاث فصوص ثوم و بشر برتقاله كامله و مكعب ماجي ونقلبه حتى يذبلون وتخرج رائحتهم ٤/نضع عليها دجاج […]

جاري...