tota1tota12@ طريقه دونت كرسبي كريم 🍩👌🏻😻 المقادير: ٣ونص كوب دقيق تقريباً ضيفي اول شيء ٣والنص بعد العجن باالتدريج لان تختلف من دقيق لدقيق كوب ماء دافي ٤ ملاعق طعام حليب بودره ٣ ملاعق طعام سكر نص اصبع زبده غير مملحه و مذوب = ٥٠ غرام ممكن تستبدل باالزيت ملعقة طعام […]
@tota1tota12 بسكويت للتقديم مع الشاي ☕️🐻 في محضرة الطعام اخلط اصبع زبده بدرجه حرارة الغرفه و ثلاث ارباع كاس سكر بودر ثم اضيف عليها ملعقه كبيره فانيلا سائله و بيضه ونخلط لما تختفي ثم اضيف عليها نص ملعقه صغيره بكربونات الصودا و كاس ونص دقيق ونعجنها ثم نغلها وندخلها للثلاجه […]
المانتي الارمني ١/العجينه/كاس دقيق رشة سكر رشه ملح ورشه خميره ونعجنها بماء دافي وملعقتين زيت ونفردها ونقطعها عرض اصبعين وطول اصبعين ٢/اللحمه /اقل من ربع الكيلو لحم مفروم بشحم لازم انا اضفت عليه سمنه لان اللي عندي بدون شحم رشه بابريكا فلفل احمر واسود وملح بصل مفروم وثوم مفروم ونعجنها […]
دجاج باالشبس باالفرن نتبل الدجاج الافضل استخدام افخاذ الدجاج ب زبادي وفلفل اسود وبصل بودره وثوم مهروس وملح وكزبره بودره وكزبره مفرومه وبابريكا ونتركه اقل شيء ثلاث ساعات والافضل يتبل من الليل نغطيه بشبس ليز مكسر باالفلفل او باالملح نضعه في كيس الفرن ونسكره كويس ونفتح فيه فتحتين واذاء ماعندك […]
@tota1tota12 حمسه البطاطس والباذنجان صوص الطماطم احمس بصل وثوم وماجي وفلفل حار مع زيت لما يذبل اضع عليه عليه طماطم مقطع الجاهزه وفلفل اسود واحمر ورشه ملح وكزبره بودره واقلبها واوطي النار واتركه دقيقتين اقلي باذنجان وبطاطس واضعه ع الصوص واقلب وتقدم مع الرز الابيض او الخبز وباالعافيه
@tota1tota12 كبسة الدجاج السريعه ١/في قدر ع النار اضيف دجاج انصاف بعد ما اغسله وانظفه باالخل والدقيق والملح ٢/اضع عليه اعواد قرفه وحب هيل وقرنفل وماجي وملح وزيت واغطي القدر لما يتغير لون الدجاج ٣/اضيف الماء المغلي واتركه لما يستوي الدجاج تقريباً نص ساعه ٤/طريقة الكشنه في قدر ع النار […]