بواسطة @tota1tota12 طريقة الشابوره الطريه في الخلاط الكاس كاس ماء كاس سكر ثلاث بيضات كبيره ثلث كاس زيت ثلاث فناجيل حليب بودره ملعقه كبيره فانيلا ذره ملح تخلط خمس دقائق ثم نصبها على كاسين دقيق منخوله وملعقه كبيره ممسوحه بكنج بودر وملعقه صغيره حبة البركه اختياري للنكهه وملعقه صغيره شمر […]

بواسطة @tota1tota12 طريقة المقلوبه السريعه 1/نغسل الرز وننقعه في ماء حار 2/نغسل الدجاج وننظفه ونضعه جانباً في قدر نضع بصل شرائح مع زيت ونشوحه لما يذبل ثم نضيف له ثوم مفروم وزنجبيل ومكعب ماجي ثم اضيف الدجاج ونتركه حتى يتغير لون الدجاج 3/نضع عليه علبه طماطم جاهزه او نضع عليه […]

بواسطة @tota1tota12 الديناميت تشكن 1/دجاج بوب مقلي او باالفليبس 2/الصوص عباره عن ملعقتين صوص البافيلوا/ملعقه مايونيز /ملعقتين رانش ملعقه صوص فرنسي وممكن تضيفون كاتشب تخلط ونضيف لها الدجاج 3/نفرش صحن التقديم بخس ونضع فوقه الدجاج ويزين ببصل اخضر وباالعافيه

كبسة اللحم الصفراء 1/اغسل الرز وانقعه بماء حار نص ساعه 2/اسلق اللحمه مع بهارات صحيحه ورق غار ودارسين وليمون اسود وشوي خل وماجي لما تستوي 3/اشيل اللحمه واضعها بصينيه واخذ من مويه اللحمه شوي واضيف له بهارات مشكله وصفار الزعفران وبودرة ثوم وبابريكا وفلفل اسود وخل او ليمون وملح وادهن […]

بواسطة @tota1tota12 طريقة البليله 🍲 1/نسلق البنجر لما يستوي واقشره واقطعه مكعبات صغيره 2/نضعه في برطمان ونضيف له ملح وخل اسود وماء وممكن تضيفون له فص ثوم للنكهه ونتركه في الثلاجه لوقت الاستخدام 3/اذاء بتستخدمون البليله الجافه تنقع قبل بيوم مع بكربونات الصودا ثم تغير مويتها اليوم الثاني ونسلقها بقدر […]

بواسطة @tota1tota12 كبسة الروبيان الجاف 🍤 1/ننقي الربيان من الحصى والاوساخ وننقع الربيان الجاف بماء ساخن وشوي خل يشيل الزفره ونتركه نص ساعه لساعه 2/نغير مويته عشان نتخلص من الملح الزايد فيه وننطظفه ونشيل القشور اللي فيه راح تلاحضين بعض الحبات فيها قشر وبعضها لا ونصفيه من الماء بعد غسله […]