mish_kitchen حلا البسيمه ١ ونص كوب حليب محموس ٢ حبه بيض ٢ فجنان ونص قهوه سكر ١ علبه قشطه نص كوب زيت ربع ملعقه بكنج بودر الطريقه تخلط جميع المقادير واذا حسيتي انو ثقيل زيدي ربع بيالة شاهي مويه وصبيها في القوالب على نار واطيه كمان وشيكي عليها خليها الين […]
mish_kitchen مخلل الفلفل الاخضر / كميه وافره من الفلفل نقسمو بالنص بالطول ونفرغ اللي جوتو ونغسله .ونصفيه من الماء المقادير / زيت مكعبين ماجي ٢ ملعقه كبيره اجينموتو ٢ ملعقه كبيره كزبره ناشفه نص كوب خل ابيض ٣ رووس ثوم الطريقه / نضع كميه وافره من الزيت ونحمر الثوم الين […]
mish_kitchen مخلل ( الفلفل الاحمر ) رد سفينا : نصف كوب من الفلفل الاحمر المجفف ( جدا حاار ) ثلاث ارباع كوب زيت زيتون ٢ فص ثوم نقوم بنقع الفلفل والثوم في زيت الزيتون مده طويله اقل شي ٤ ساعات وكل ما طول كان الذ نسلق ثلات حبات طماطم في […]
mish_kitchen شوربة الذره ….. ٢ صدر دجاج مقطع صغار جده ومشوحه في شوية زيت بصله صغيره مقطعه صغار ٣ كوب ماآء مكعب ماجي كوب ذره ٢ ملعقه دقيق فلفل اسود كوب حليب اي نوع كوب كريمة خفق زبده ملعقه كبيره الطريقه// نحمس البصل في الزبده الين يذبل بعدهها نضيف المويه […]
mish_kitchen مكرونة الجبن او زي مانسميها ( مكرونة اخر الليل ) ١بصله صغيره مقطعه صغار فصين ثوم مكعب ماجي نص علبه مكرونه اسباقيتي او اي نوع تفضلو ٣ ملاعق جبن مخففه ببيالت شاهي كريمه خفق اذا مافي نص بياله مويه كزبره مفرومه دجاج مشوح في الزيت ( اختياري) الطريقه// نسلق […]
mish_kitchen سكونز جبن الشدر بالاعشاب/ ٢ كوب دقيق ٢ كوب جبن شدر مبشور نص كوب زيت نص كوب بقدونس مفروم ملعقه خميره ٢ ملعقه سكر رشة بابريكا تعجن بالماء ثم تترك لتخمر اقل شي نص ساعه بعدها تشكل وتوضع الفرن الحار مسبقا من تحت ثم تحمر من فوق وبالعاااافيه
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
