خبز أو كيك البابكا هذا اسمه اللي اطلقه البولنديين على كيكة الخميرة الحلوة وبالويكبيديا كاتبين: إن كلمة البابكا عندهم معناها: الجدة يعني هذا اسمه :خبز الجدة 😁👵🏻.. . العجينة اللي نستخدمها هي عبارة عن عجينة بريوش ..وللبابكا إذا بحثتوا باسمها أكثر من شكل ومنهم اللي تكون لينة نوعا ما ومخلوط […]
لفائف_الباذنجان 🍆 . . . نقطع البف باستري مستطيلات ونضع شرايح باذنجان مقليه أو مدهونه بزيت زيتون ونشويها بالفرن بعدها اللحم المفروم المطبوخ ع النار ( بملح وفلفل اسود ونص ماجي ) وأخر شيء نرش عليها جبن موزاريلا ونلفها وندهن الوجهه بصفار البيض مع رشه سمسم وع الفرن الى ما […]
كيكة الاوريو 😩💔 . . كيكة بيتي كروكر بطريقتها المكتوبة خلف الكرتون ونضيف عليها ربع كاسة دقيق ابيض ، بعد ماتستوي الكيكة نفرغها من النص و نحط الكيك اللي طلعناه ف الخلاط ونحط عليه ٤ جالكسي وكاسة حليب وعلبة قشطة ونخلطهم ونرجع نحطهم ع الكيكة محل مافرغنا ف البداية ونحطها […]
شوكلت موس بالأُوريو 😍 طريقة الشوكلت موس :- ٢قشطه – ٢ دريم ويب – نصف كأس ماي بارد – ٢ كريم كراميل – بودرة كاكاو حسب الرغبه +٢ م ك حليب بودره . نخفق الدريم ويب مع الماء البارد حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف عليه باقي المقادير ونخفق لمدة ١٥ […]
قالب المعكرونة باللحم المفروم : . . نسلق المعكرونة نوع ريجاتوني اللي بالصورة جدامكم نص سلقه ويترك ليبرد ثم نخلط معاه جبنة بارميزان و ارريغانو واهو اختياري … تصف المعكرونة ب شكل طولي بقالب التشيزكيك بحيث نملي كل القالب بشكل دائري . ونصب فوقه الخلطة البيضا واهي خليط جبنة ريكوتا […]
كيكة الزيتون والاجبان سهله ولذيذه مررره جربوها 👌😋 . . اول شي نخفق ثلاث بيضات لين ينتفش ويصير ابيض ونضيف عليه علبة زبادي ونصف علبة الزبادي زيت ورشة ملح ونفس علبة الزبادي مرتين دقيق وملعقه باكنج بودر وعلبة جبنه كرافت مبشوره وزينوت اخضر واسود نقصصه صغير وبنفس علبه الزبادي فيها […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
