🍕Galette . . مكونات هذه العجينة: كوب وربع الكوب دقيق ١/٤ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح وتقريبا ١/٣ كوب ماء بارد جدا.(ممكن نحتاج ماء زيادة) اخلطي الدقيق والملح وافركيه بزيت الزيتون بأطراف أصابعك وتوصي بالفرك😀 ضيفي الماء بالتدريج إلى ماتحسين إن العجينة بدأت تمسك..لو احتجتي ماء زيادة أضيفي. دخليها […]

قالب النجتس بالبطاط والصلصة الفرنسية علبتين من نجتس الدجاج ماركة نبيل كيس صغير بطاط ودجز مجمد كوب ونص شرايح بصل فلفل ملون مقطع شرايح ملعقة صغيرة بودرة ماجي رشة فلفل أسود ملعقتين كبار صويا صوص يوزع البطاط بدون قلي بقالب بايركس ثم يضاف عليه النجتس أيضا بدون قلي يحمس البصل […]

بسبوسة التمر وقرفه🌸 ننقع كوب تمر منزوع النوى بماء مغلي ربع ساعه ثم نصفيه من الماء تماما ونحطه بالخلاط مع نص كوب سكر ونص كوب زيت وعلبة قشطه وبيضه تخلط ثم نضيف كوب سميد ونص كوب حليب بودره وملعقه ص بيكنج بودر وملعقه ص قرفه توزع بالاكواب او بصينيه مدهونه […]

.. 🍴التارت المالح🍴 بالخلاط نضع بيضتين وملعقة سكر وملعقة خل نخفقهم ثم نضيف نص كوب زيت وكوب حليب ننخل كوب دقيق مع ملعقة وسط باكنج باودر وملح ونضيفهم ع الخليط و نكمل خفق ندهن صينية التارت زبده ونسكب الخليط ندخل الصينيه الفرن ع درجة حراره ١٨٠ نخرجها ونتركها تبرد ونحشيها […]

صينية لزانيا التوست :الطريقه نحمس البصل بشوي زبدة .. نضيف الدجاج المفروم وفصين ثوم وبهارات ( رشة ملح , شوي كمون , فلفل اسود , بهارات الكيجن ) و ربع او نصف حزمة شبت طازج اخر خطوة نضيف عليهم من كريمة الطبخ لحد مايشرب الدجاج الكريمه 🌿🍃! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ في الصينيه […]

الفتة بالباذنجان والطماطم والحمص طريقة التحضير: . للفتة: 1. في قدر على النار, ضعي 1 علبة قودي طماطم مقشرة و مقطعة و 2 كوب باذنجان مقطع مكعبات كبيرة, مقلي و 1 علبة قودي حمص و 2 فص ثوم مهروس و 1/2 ملعقة الكمون و الملح و 1 كوب من الماء. […]