طريقة بريك من الأتراك وجربتها وطلعت مرره لذيذه وغريبه، لانه مقرمشة من فوق ولينة من تحت بس والله طعم 😋😻😻 بعد ما سويته اتشجعت اجرب طرق ثانية للبريك من عندهم، كنت متخوفة من السائل اللي ينصب بس عجبتني النتيجة الحمدلله، لكن حطو فبالكم انه ما يقرمش من كل النواحي، القرمشة […]

معمول المثلثات 😋😋 ٢٠٠ غرام زبده بدرجة حرارة الغرفه … بيضه … ربع كوب سكر … رشة فانيلا … نص كوب حليب سايل … ملعقة صغيره بكنج بودر … ٣ اكواب دقيق …. الحشو … تمر معجون مع اضافة بهارات المعمول اللي تحبون … بالعجانه …. الزبده والبيضه والسكر ونخفق […]

كبه بطاطس نكشن بصل وثوم وفلفل حار مقطع صغير جدا عشان ماتفكك الكبه ونضيف عليه بهارات ودجاج مفروم واذا استوي الدجاج نضيف عليه البطاطس المسلوق المهروس وشبت وكزبره وملح وفلفل اسود نكوره ، سناب شات uaee4 ، وندخله الثلاجه يبرد ساعه ونطلعه ونغطيه في دقيق بعدين بيض بعدين بقسماط بعدين […]

بقلاوة الفستق حاولت إستخدام اقل كمية ممكنة من الدهون والسكر للحصول على بقلاوة لذيذة وصحية او أقل ضررا مقارنة بالبقلاوة التجارية. يمكنكم زيادة مقدار الزبدة أو السمن إن رغبتم ولكن هذه الوصفة كانت نتيجتها مرضية جداً والبقلاوة طيبة المذاق ولا اعتقد أنه يجب إستخدام دهون أكثر. المقادير: الحشو: ٤ كوب […]

بسبوسه بالتوفي 😋👌 ● مقادير البسبوسه 1 كوب سميد ملعقه صغيره بيكنج باودر 3 ملاعق كبيره حليب بودره 1/2 كوب سكر 1/4 كوب جوز الهند حسب الرغبه 1/2 فنجال شاهي زيت 1/2 كوب ماء ملعقه صغيره فانيليا ● مقادير وطريقة طبقة التوفي للحشوه ٣/٤ كوب حليب يحمس على نار هادئه […]

رافيولي بالجبن مقادير عجينة الباستا: 2 3/4 كوب دقيق 3 بيض ملعقه كبيره زيت ملعقه صغيره ملح 1/2 او 1/4 كوب مويه (على حسب نوع الدقيق) الطريقه: 1- نخلط الدقيق مع الملح والبيض والزيت 2-نضيف الماء ونعجنها 3- اذا كانت لينه مره وتتلزق نعجنها ع سطح مرشوش بدقيق الى ان […]