وصفات كتبها: shoorbaa

السليق

دجاجه بصله مقطعه ارباع ٢ كوب رز مصري مغسول ومقنوع ربع زبده ٢ حليب المراعي ملح الطريقه : نسلق الدجاج في قدر الضغط في ماء وملح وبصل لمده ربع ساعه على نار عاليه واذا استوى الدجاج نشيله مع شوي مرق ونحمره في الفرن خلطه التحمير ادهني الدجاج بشوي معجون طماط […]

شوربة حامض حلو

المقادير: ٢ صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره ١ بصل مفروم ٢ فص ثوم- زنجبيل مفروم فلفل بارد ملون يقطع مكعبات صغيره مشروم كيس نودلز صغير بصل اخضر البهارات( فلفل اسود -مكعب ماجي او ملعقه طعام شوربة الخضار) +ملعقة طعام سكر ملعقة طعام نشا مذوبه بنص كوب ماي بارد عصير ليمون […]

كيكه جوز الهند

‏‎الخطوة الأولى: راح نسوي الكيكة عبارة عن : (نص كاس سكر ،ونص كاس زيت ،ونص كاس جوز الهند ،وبيضتين وكاس عصير برتقال ،وشوية خل وفانيلا نخلطهم تمام ونضيف عليهم كاس طحين مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر ) نخلطهم ونضيفهم بصينية بايركس وندخلها فرن ساخن تستوي من تحت ونحمرها من فوق […]

عجينة نور للفطاير

3 1/2 كوب طحين + ملعقة وسط ملح +3 ملاعق طعام حليب بودر+ ربع كوب زيت + 4 ملاعق طعام لبن + كوب وربع ماي دافي خلطت معاه ملعقه خميره و ملعقة كبيره سكر . ونعجن العجينه ونخليها ساعه تتخمر . الحشوة:- دجاج بوب كورن – جبن موزريلا -جبن شيدر […]

دجاج بدبس الرمان

: نفرك الدجاج بالخل والليمون وكزبرة وكمون بودرة ودبس رمان وبصل وثوم وزنجبيل وملح وزيت زيتون ونضيف الخضار ونرش الوجه بالسماق وعالفرن ويقدم مع الرز او الخبز وبالعافيه🌹🌹

شوربه الجزر والبطاطس التايلنديه

المقادير: ١/ كوب جزر مقشر ومقطع ١/ ملعقه كبيره الفلفل الحار ٢/ فص ثوم ١/ ملعقه صغيره زنجبيل طازج ١/ بصل مقطع مكعبات ١/ كوب بطاطس حلوه مقشره ومقطعه ١/ ملعقه كبيره معجون الكاري ١/ ملعقه كبيره زبده ١/٢ كوب حليب جوز الهند ١/٢ ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وبابريكا […]

جاري...