المقادير: دجاج مقطع مكعبات _ بطاطس مقطع مكعبات ومقلي _ بصل مقطع بالطول _ فلفل بارد مقطع بالطول _ بهارات مشكله _ مكعب ماجي _ ملح _ ملعقتين معجون طماط الصوص علبة قشطة _ ملعقتين جبن سايل _ رشة فلفل اسود نحمس البصل مع الفلفل حتى يذبل ثم نضيف الماجي […]

:- المقادير:- توست حمسة دجاج مايونيز باذنجان مكعبات ومقلي خبز مقلي للزينه( سماق -بقدونس -رمان) . حمسة الدجاج:- ٤ صدور دجاج مسلوقه بماي وبهارات عدلة جزر مبشور-بصل شرايح-ثوم -فلفل بارد ملون-مشروم-ذره البهارات( ملح وفلفل اسود وكركم وكاري وكزبره) نص كوب صويا صوص . نحمس البصل والثوم ونضيف باجي الخضار ونحمس […]

. ✨المقادير : فليه صدور دجاج زعتر وبايريكا وكزبره بودره وملح فلفل اسود زيت زيتون بليله ( حمص معلب ) صنوبر ثوم زبادي خبر عربي بقدونس طازج . . ✨الطريقه : فليه صدور دجاج نتبلها برشة ملح وفلفل اسود رشة زعتر وبابريكا وكزبره بودره ١/ ملعقه صغيره زيت زيتون، نشوح […]

راح نحتاج (ثلاث أكواب حليب،ثلاث ملاعق مليانة كاسترد،ثلاث ملاعق سكر،علبة قشطة)نخلطهم تمام ونحطهم ع النار مع التحريك لغاية ماتثقل ونسكبها بكاسات التقديم وندخلها الثلاجة تبرد وتتماسك.. . الخطوة الثانية: راح نحتاج مربعات بف باستري (أربع مربعات كافية) ندخلها الفرن من تحت وفوق لغاية ماتتحمر وبعد ونطلعها ونتركها تبرد.. . عند […]

الطريقة : نحمس البصل مع شوية زبدة وزيت ومكعب ماجي .. ثم نضيف مكعبات صغيره من صدور الدجاج والثوم المهروس .. نغطي الدجاج ونخليه لين يستوي .. .. ..ثم نضيف شويه ملح وفلفل اسود ورشة بابريكا .. ثم اضيف جزر مبشور وملفوف مبشور .. واخر شي اضيف علبة قشطة وملعقتين […]

المقادير والطريقة: – تحمس مكعبات صغيرة من البصل في مقدار من زيت الزيتون حتى تشقر .. ثم نضيف فص واحد من الثوم .. – تضاف قطع صغيرة من اللحم الهبر “بدون عظم” .. – يبهر بـ كمون وفلفل وقرفه والقليل من البهارات .. – يضاف مطحون الطماطم ويترك ليتسبك .. […]