شوربة الشوفآن باللحم 😋👌🏻 | 1- بصله حجم وسط نفرمها ناعم ونحط عليها شوي زيت بالقدر ونكشن لين يذبل البصل ويصفر لونه . 2- نضيف قطع اللحم مع العظم أفضل مع العظم يعطي طعم لذيذ للشوربه ونكشن مضبوط على نار عاليه لين يتغير لونه . 3- نضيف عليه 3 طماطات […]
شوربة البطاطس اللذيذه * الطريقه / أقطع ٣ بطاطسات كبار تقريبا ًمكعبات كبيره بعدين المويه تكون مغطيه البطاطس وأسلقها لين تستوي بعدين أطفي النار عنها وأخليها تبرد شوي .. . بعدين نخلط البطاطس مع مويته بالخلاط مع ملعقتين طحين وثلاث ملاعق حليب بودره .. . الحين نجيب قدر نحمس فيه […]
الشوربة البيضاء بالذرة والفطر . 👌 🍲 . مناسبة كطبق جانبي على وجبة الغدا او كإفطار للصائمين . . ————————————————– المكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم 3 فص ثوم، مفروم 3 قطع صدور دجاج، مقطعة مكعبات صغير 300 جرام 1 حبة فلفل رومي متوسطة، مقطع […]
شوربة الفطر : حبة بصل مفرومة ناعمة قطعة صغيرة زبدة (١م ك زبدة) زيت زيتون مشروم نقطع حبتين قطع صغيرة والباقي قطع كبيرة ٢صدر دجاج مقطع قطع صغيرة ٢م ك نشا ١/٤ك حليب او كريمة ٢ك ماء حار او مرقة دجاج الطريقة نضع زيت الزيتون والزبدة بقدر ثم نضيف البصل […]
شوربة العدس بالطماطم (المقادير) كوب عدس حبتين طماطم أنصاص حبة بصل مقطعة فصين ثوم شرائح ثلاثة فصوص ثوم مهروس طازج ملعقتين طعام زيت ٢٠ جرام زبدة مكعب ماجي ملعقة صغيرة ملح. ————————–و (البهارات) ملعقة وسط كركم ملعقتين صغيرة كمون/ ملعقة صغيرة بابريكا نص ملعقة صغيرة فلفل أسود —————————————و (الطريقة) في […]
شوربة التاكو المكسيكية . ٢ صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة ٢ حبة طماطم وسط مقطعه مربعات صغيرة ١ فص توم مهروس ١ حبة بصل وسط مفرومة فرم ناعم ١/٢ ك فاصولياء سودة او حمرا ١/٢ ك ذرة ١/٤ ك رز امريكي ٣ ك مرقة دجاج او خضار او موية ٣ […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
