حبتين شمندر مبشوره اسلقها 5دقائق اضيف لها كوبين برغل مغسله واضيفها على الشمندر واتركهم ١٠ دقائق بماء السلق اقطع حبتين باذنجان وارش عليها زيت وبجهاز فيلبس واقطع بصل اخضر ٣ حبات وبقدونس تقريبا كثر اليد مرتين وخس ٦ ورقات وحبة تفاح اخضر بقشرتها اضيف مكسرات اما جوز الجمل او فول […]
سريعه ولذيذه تنفع مع خبز حار او رز ابيض ساده قطعت بصل مفروم وعالنار لحد مايذبل ويتغير لونه اضيف له طماطم مفرومه ومعجون طماطم واخليهم يتسبّكون بعدها اضيف بهاراتك المفضله(كمون فلفل اسود بابريكا ) اضيف الخصار اللي عندك بطاطس عاديه وحلوه جزر كوسا اللي تفضلين اضيفيه اضيف عليهم ماء مغلي […]
اي خضارعندك كوسا جزر بطاطس ذره باذنجان انا اكتفيت بالكوسا والبطاطس احمس بصل لحد مايذبل اضيف له الطماطم المفرومه اخليه يتسبّك بعدها اضيف ملح كمون وفلفل اسود وفلفل اخضر واضيف الخضار والماء المغلي اخليهم لحد مايستوون ،، قبل التقديم اكون مقطعه كزبره اضيفها لها تعطي طعم خطير 😋👍🏼 وبالعافيه ♥️♥️
طريقتي فيها اسلق اللحمه بقدر الضغط واضفت لها بصل وبهارات صحيحه لحد ماتنضج . اكشن لي بصل مفروم مع زيت زيتون او كانولا كثري منه واضيف له اللحم واقلبه عالسريع مع رشة ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا بعدها اطفي عالنار واضيف الفلفل الاخضر الملون او اخضر مع نص طماطم مقطعه […]
واضيفي اللي تحبين من خضار او فاكهه اضافتي ( خيار جزر مبشور خي ملفوف كزبره بقدونس جرجير لو عندي مانجا فراوله رمان اضفتها) المهم اجيب الشمندر واقشرها واقطعها واسلقها واول ماتغلي صفيها واضيفيها اضافتي البصل يجيك عند العطار مجفف صراحه لذيذ مافيه قلي ولا حوسه ومره راح يعجبكم طعمه والاهم […]
اخذ ساندوتش صامولي احشيه جبن واقطعه مربعات وبالصينيه اصب فوقه علبة حليب ( طويل الاجل ) وارش فوقها قرفه وادخلها الفرن تتحمر اطلعها اصب عليها حليب مركز وتوفي ورشة جوز هند طازج محمص او العادي او مكسرات وبالعافيه 💙
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
