وصفات كتبها: chef_hessa

شابورة لسان الثور

شابورة ( لسان الثور) ٢بيض ١ ك طحين ١/٢ ك سكر ١/٢ ك زيت م ص بيكنغ باودر شوي يانسون رشة زعفران سمسم للوجه الكمية تكفي صينية صغيرة نخلط البيض والسكر ثم اضيف الزيت ثم باقي المواد واخلط واصبها في صينية وادخلها الفرن ٣٠د على حرارة ١٨٠ اطلعها واقطعها مستطيلات […]

سوفليه المارس

سوفليه المارس لقالبين ٢مارس ١/٢جالكسي ٢٥غم زبدة بيضة فانيلا ٢م ك طحين ١/٢ م ص بيكنغ باودر نذوب المارس والجالكسي والزبدة ثم اضيف باقي المكونات واحطهم بقوالب السوفليه ادخله الفرن ١٠-١٢ دقيقة بس من فوق وتحت انا زاد الوقت معي خليتها ١٥د لذيذة لذاذة تهاوشوا عليها الشباب الله يحفظهم وعدناهم […]

دجاج برميجانو بالموزريلا

دجاج برميجانو بالموزاريلا صدور دجاج اطرقها لتصبح بمستوى واحد واتبلها بالملح والفلفل الاسود والبهارات الايطالية اجهز صحن فيه بيض واخر فيه كاس بقسماط ورشة بهار ايطالي ونص كوب جبن البارميزان نغمس الدجاج بالبيض ثم بخليط البقسماط ونقليه في صينية فرن نحط صلصة باستا جاهزة وقطع الدجاج ونحط شوي صلصة عليه […]

حلا التوست البارد

حلى التوست البارد لذيذ ويسرسح في صينية حطيت طبقتين من شرايح التوست بعد قطع الاطراف على النار ٢ ك حليب وربع ك سكر وظرف كريم كراميل بعد الغليان اصبه على التوست وادخله الثلاجة ساعتين اجهز خلطة الوجه في الخلاط علبة صغيرة نستلة علبة قشطة ظرف دريم ويب ٤ حبات جبن […]

فتة محشي الباذنجان

فتة محشي الباذنجان جدا لذيذة ذقت شي شبيه في مطعم بياز بس كانت محشيه لحم مفروم وقررت اسوي شي شبيه اتعب وانا اقول لذيذة المقدار الي سويته لكوب رز وزاد معي وخليته ليوم ثاني مقادير الحشو على النار حطيت مقلى وزيت زيتون بس يسخن حطيت نص بصلة مفرومة لين تذبل […]

كبدة وشكشوكة

كبدة وشكشوكة وحلوم ( دوار السعادة) اخذت الفكرة من سنعة @home_sweet_home2 هي قلقلت لحم في البداية انا ماحطيت نحمس بصل وثوم وبس يذبل نحط الكبدة والفلفل البارد ماتطول الكبدة قم اضيف الطماطم ومعجون الطماطم واحمس اضيف الملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة والكركم اخليها على جنب وارشهم ليمون وديس رمان دمعة […]

جاري...