بروستد بالاير فراير ( قلاية بدون زيت) استخدمت ثلاث صحون سيقان دجاج ٢ كوب لبن عصير نص ليمونة وم ك خل و٢م ص ملح اختياري شطة ينقع نص ساعة الى ساعتين خليط الطحين ٢ ك طحين نص ك نشا ٢ م ص ملح م ص كل من ( فلفل اسود […]
مقلوبة قدر الضغط لاتفوتكم سهلة وسريعة والاهم لذيذة في القدر حطيت دجاجة مقطعة اثمان ومنزوعة ااحلد وخليتها تاخذ لون دون ماتستوي اشيلها واقلل الزيت واحط بصل حلقات وطماطم وجزر حلقات وارجع الدجاج والفلفل البارد واحط م ك بهارات السبعة تراها بالسوبرماركتات متوفرة وحطيت نص م ص فلفل اسود وربع م […]
مقلوبة قدر الضغط لاتفوتكم سهلة وسريعة والاهم لذيذة في القدر حطيت دجاجة مقطعة اثمان ومنزوعة ااحلد وخليتها تاخذ لون دون ماتستوي اشيلها واقلل الزيت واحط بصل حلقات وطماطم وجزر حلقات وارجع الدجاج والفلفل البارد واحط م ك بهارات السبعة تراها بالسوبرماركتات متوفرة وحطيت نص م ص فلفل اسود وربع م […]
مقلوبة قدر الضغط لاتفوتكم سهلة وسريعة والاهم لذيذة في القدر حطيت دجاجة مقطعة اثمان ومنزوعة ااحلد وخليتها تاخذ لون دون ماتستوي اشيلها واقلل الزيت واحط بصل حلقات وطماطم وجزر حلقات وارجع الدجاج والفلفل البارد واحط م ك بهارات السبعة تراها بالسوبرماركتات متوفرة وحطيت نص م ص فلفل اسود وربع م […]
– فول شامي باللبن مقدار صغير لعصافير الحب نص علبة فول بالخلطة اللبنانية او تسوونه بالبيت ملعقتين ونص ك زبادي ملعقة ك طحينة ربع م ص ملح او اكثر حسب الرغبة نص م ص كمون شوي بقدونس ربع حبة طماطم فص ثوم عصير نص ليمونة ملعقتين كبار من ماء الفول […]
– قرص عمر بالزعتر قرص عمر بالزعتر في الخلاط كوب لبن علبة تشيدر وسط مبشور علبة صغيرة جبن مالح او نص كوب ربع كوب زيت ٢بيض بعد الخلط نصيفها على ٣ ك طحين واعجنها في صينية حطيت زعتر وممكن جبن تشيدر بودرة فلفل حار بودرة سماق اي نكهة تحبين نكورها […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
