وصفات كتبها: chef_hessa

الجريش الابيض

الجريش الابيض بطريقتي اللذيذة لازم تجربونها انقع كاسين جريش ونص كاس رز مصري لمدة ساعة في قدر احط زيت او سمنه او شحم واحط البصل بس يذبل اضيف صدرين دجاج واحمس اضيف له كمون ومكعبين خضار او دجاج استخدمت عضوي وعلبة زبادي واقلب ثم اضيف مقدار الماء مايقارب ١٢ كاس […]

كيكة التمر

مقادير كيكة التمر كاس تمر كلس ونص ماء مغلي ١/٢ ١ م ص بيكربونات صوديوم ٣ بيض ١ ك سكر بني رشة ملح ١/٢ ١ م ص فانيلا ٣/٤ ك زيت ٣ ك طحين ٣ م ص بيكنج باودر م ص قرفة جوز بيكان كراميل للزينة

كيكة التمر

مقادير كيكة التمر كاس تمر كلس ونص ماء مغلي ١/٢ ١ م ص بيكربونات صوديوم ٣ بيض ١ ك سكر بني رشة ملح ١/٢ ١ م ص فانيلا ٣/٤ ك زيت ٣ ك طحين ٣ م ص بيكنج باودر م ص قرفة جوز بيكان كراميل للزينة

كبسة حايلية

كبسة حايلية في قدر نحد الزيت والبصل لينيذبل ويصفر ثم نضيف الطماطم والمعجون والثوم ونقلب ثم نضيف الدجاج والبهار الحب القرفة والهيل وبهار حايل وصرار حايل وكركم واقلبه زين ثم اضيف الماءواوزن الملح واتركه يطبخ ٤٠ د حسب حجم الدجاج اشيل الدجاج واحمره بتلفرن .. جزء من الماء احطه فيطقدر […]

وصفة كانلوني البحريات

وصفة كانلوني البحريات لذيذة لاتفوتكم في قدر نحط البصل وبس يذبل اضيف الروبيان والسمك المقطع قطع صغيرة والفلفل البارد الملون والثوم اضيف بهاراتي ملح وفلفل اسود وبحريات وبهار ايطالي واقلب اضيف صلصة باستا الحاهزة وصلصة الفريدو الحاهزة وك كريمة طبخ وانركها تتسبك احشي الكنالوني بالحشوة بدون سلق احط باقي الخشوه […]

حنيذ بقدر الضغط

حنيذ بقدر الصغط ناخذ لحم ويفضل من الصدر والمتف والاضلاع ونبهره ملح وفلفل ايود وكمون وكزبرة وبهار لحم وكركم ونفركه عدل مدل لين تطلع روحه احطه في قصدير والفه زين ثم احذه في قدر الصغط واضغطه ساعتين على نار هاديه يقدم مع رز

جاري...