وصفات كتبها: chef_hessa

الكوكيز

كوكيز لذيذ المقادير مقاديري قليلة ١٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة تميل للبرودة نص كاس سكر ابيض ثلث كاس سكر بني رطب بيضة م ص فانيلا كاس ونص طحين نص م ص بيكربونات الصوديوم ربع م ص نشا رشة ملح ٣/٤ ك حبيبات الشوكولاته

عجينة التميس بالجبن

مقادير عجينة التميس بالجبن جزء سويته بالخبارة وجزءبالفرن الي بالفرن كان قوامها وطعمها تميس والي بالخبازة قوام خبز وفطاير لذيذة العجين ٣ ك طحين ٢ م ص خميرة م ص ملح ٢ م ك سكر ٢ م ك حليب جاف تقريبا كاس ونص ماء نعجنها ونخمرها ساعة نقطعها كور ونحشيها […]

باستا الربيان بالبينك صوص

باستا الروبيان بالبينك صوص نجهز الفريدو صوص كالتالي نص اصبع زبدة ذايبه مع ملعقة ونص كبيرة طحين واحمسهم اضيف عليها كاس ونص حليب وكاس ونص كريمة واحرك على النار حتى يثقل اضيف فلفل اسود وملح و وبهار ايطالي و٤ ملاعق صلصة المكرونة الجاهزة نضيف لها نص ماس بارميزان وكاس موزاريلا […]

مضروبة الدجاج

مضروبة حصة خطواتها بالتفصيل على السناب شات سويت مقدار قليل كاس رز لتر ماء مكعب مرقة دجاج 2 صدر دجاج مقطع الافضل بالعظم انا استخدمت صدور اسهل لي حزمة سلق حزمة كزبرة نص حزمة بقدونس جززرة .. كوسا ..بصلة .. بصل اخضر واحد ..طماطم مكعبات 1 ملعقة معجون طماطم في […]

وصفة الباميا اللذيذة

وصفة الباميا اللذيذة في قدر احط زيت وبس يسخن احط باميا زيرو واحمسها عدل اكون خالطة بصل وثوم وطماطم ومكعب خضار في الخلاط واضيفه على الباميا مع معجون طماطم واحمس عدل ثم اضيف لبطاطازرالبهارات ( فلفل اسود -بهار مخلوط-بهار عثماني اختياري) وملح واقلبهم اضيف الماء وانركها تطبخ

اصابع الدجاج المقرمشة

اصابع الدجاج مع البطاطا المقرمشة صحن صدور دجاج نقطعه اصابع وننقعه بالتالي كاس ونص لبن .. ملعقتين شطة اختياري.. ملح ..فلفل اسود واتركها من ساعتين الى يوم في صحن اخلط كلس ونص طحين ..ملح..فلفلاسود ..بابريكا ..فلفل احمر كايان او اي نوع اشيلها من اللبن واغمسها في خليط الطحين زين ثم […]

جاري...