كوسا باللحمة والجبنة : منغسل الكوسا ومنقطعها بالنص ومنحفرها ومنسلقها وع جنب منقلي بصلتين ومنضيف ٢ معلقة معجون طماطم وبعدين منضيف لحمة مفرومة نص كيلو وملح وفلفل اسود وبس استوت منطفي ومنحشيها بالكوسا ومنجهز الصوص عبارة عن ٢ معلقة سمنة ومعلقة زيت و٣ ملاعق طحين ومنحمصهن شوي ومنضيف عليهن ٢ […]
مندي دجاج بطريقة مميزة منقلي بصلة مع شوية زيت وتوم شرايح ومنضيف كم حبة هيل وعود قرفة وقرنفل ومكعب ماجي ومنقليهن ومنقطع طماطم وفلفل اخضر حراء ومنضيف رشة كمون وكركم وملح ومنحركهن ومنكون غاسلين الرز ومنقوع ربع ساعة وبصفيه ولكل كاسة رز كاسة ونص مي وبضيفو وبحركهن وبتركهن شي ٥ […]
عوامة (لقمة الفاضي ) لقيمات تعددت الاسماء والطعم غرام😍وعم تقرش قرش 😋المقادير : كاستين طحين منخولين وملعقة نشا كبيرة وملعقة صغيرة خميرة وملعقة صغيرة فانيليا وكاسة ونص مي نخلطهن كلهن ونتركهم يتخمروا نص ساعة وبعدين منقليهن نص قلي ومنحطن بالبراد لمدة نص ساعة وبعدها منرجع منقليهن وبعدها منخلطهم مع القطر […]
لزانيا بالدجاج 😍سهلة ولذيذة 😋………لزانيا دجاج :منقلي بصلة مفرومة ناعمة ومنضيف ٢ صدور دجاج مقطعة مكعبات ومنقليهن ومنضيف ٢ جزر وحبة فلفل رومي و٣ بندورة مقطعين ومنقليهن ومنضيف ٢ معجون طماطم وملح وفلفل اسود ورشة بابريكا ورشة بودرة التوم ومنتركهم يتسبكو ومنكون سالقين اللزانيا وبعد مااستوي الخلطة منضيف نصها بالبيركس […]
مساكن تشيز بسبوسة😉تشيز البسبوسة :الطبقة الاولى : علبه بسكوت مع اصبع زبدة ١٠٠غ ومعلقة قشطة منطحنن بالخلاط ومنحطن بالفرن من تحت ٥ دقايق الطبقة التانية : علبه زبادي١٨٠غ ونص كاسة حليب بودرة مع نص كاسة سكر و٤ جبنة كيري بحرارة الغرفة ونصبهم فوق البسكوت وع الفرن من فوق بس تتماسك […]
شوربة العدس السهلة واللذيذة وبطريقتي 😍كاسة عدس وبندورة وبصلة وفلفل اخضر وحبة بطاطا و٢فص توم وجزرة ورشة فلفل اسود ورشة كمون ورشة ملح ومكعب ماجي ولتر ونص مي منحطهن ع النار لحتى تستوي وبس استوت منضربها بالخلاط وع جنب ( اختياري ) بقلي بصلة ولحمة مفرومة وبضيفها ع الشوربة وصحتين […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
