مقادير المندي : ‎حطي بصلتين وسط بالطنجرة عليهم سويه زيت. عافيه وقليهم لتدبل حطي الرزات فوقهم بعد ماتصفيهم وجيبي مرقت الدجاج وغمريهم وشويه زيت عافيه وملح لتنشف المرقه عملي دائره بالرز وحطي زبديه والفحمات على شويه زيت وغطي طنجرتك منيح بس يستوي الرز حركي وسكبيه ودجاج ادهني زبده منيح وحطي […]

كيلو كباب نص كيلو بيتنجان مقطعة دوائر عريضة نص كيلو بطاطا كمان مقطعة دوائر عريضة نص كيلو بندورة مقطعة دوائر وللتتبيلة الكباب بدنا بصلتين مبشورين مع حزمة بقدونس وراس توم ونص ملعقة فلفل اسود ونص ملعقة فليفلة بودرة ونص ملعقة قرفة ونص ملعقة كمون وملعقة كبيرة ملح الطريقة … منقلي […]

الكبسة : منقلي البصل وبعدين منكون غاسلين الجاج ومقطع منحطو فوق البصل ومنقليه شوي وبعدها منضيف بندورة وجزر وفلفل رومي مقطعين كلهن ومنضيف معجون طماطم ملعقة ومكعب ماجي وبهارات الكبسة ومنضيف اعواد قرفة وقرنفل وليمون جاف وهيل حب وفلفل اسود ومنضيف مي ومتخلي الجاج يستوي بس استوا الجاج منشيله ومنطبخ […]

منزلة بيتنجان مع البطاطا: منقلي البتنجان٣ حبات والبطاطا ٣ حبات بعد مانقشرهم ونقطعهن وع جنب منقلي بصلة وبعدها منضيف لحمة مفرومة منقليها ومنضيف فلفل وملح ورشة كمون ومنضيف سن ثوم مقطع وفلفل اخضر مقطعة وبندورة مقطعة ناعمة ومنقليهن مع اللحمة ومنضيف كاسة مي فيها ٣ ملاعق معجون طماطم ومنضيفهن ع […]

كيكة التمر اللذيذة لحقوا طريقتها بالتفصيل ع سنابي😍كاسة ونص طحين منضيف عليها معلقة كبيرة بكنغ بودر ومعلقة صغيرة قرفة وهيل مطحون ورشة ملح وع جنب ٣ بيضات منخفقن مع نص كاسة سكر ومعلقة صغيرة فانيليا ومنخفقن ومنضيف نص كاسة زيت ومنخفق ومنضيف علبة قشطة ومنخفق ومنضيف ١٠ حبات تمر مع […]

دجاج مقلي (بروستد ) وعم يقرش قرش😍لحقوا طريقته بالتفصيل على سنابي 😋😍منغسل قطع الدجاج ومنضيف عليها ٤ ملاعق زبادي وملح وفلفل وبابريكا ومعلقتين خل ابيض ومعلقة ثوم مهروس وكوب ونص دقيق وكوب ونص مي وبيضة ومعلقتين نشا نخلطهم مع الدجاج ونتركهم كل الليل . التغطية : كوبين دقيق و٣ ملاعق […]