كيكة التايجر😋 : 5 بيضات بحرارة الغرفة نخفقهم ليصير المزيج كريمي نضيف كوب ونص سكر ومعلقة ص فانيليا ونخفق وكوب حليب سائل وكوب زيت ونخفق وع جنب ثلاث اكواب طحين مع معلقة ك بكنغ بودر ورشة ملح ننخلهم ونضيفهم فوق الخليط وندهن القالب ونقسم الكمية الى ثلاث كميات متساوية اول […]
بطاطا محشية :منقشر البطاطا ومنغسلها بعدين نقسمها نصفين ونحفرها بحفارة الكوسا وع جنب نقلي بصلة مع لحمة مفرومة وملح وفلفل اسود وشوية بزاليا ونقلبهم شوي ونطفي ونحط بصينية جزر وفطر وبواقي البطاطا الي طلعت من الحفر وفلفل اخضر منقطعهن ومنحطن بالصينية مع ملح وفلفل ومنحط البطاطا فوقهن ومنحشيها باللحمة ومنحط […]
كيك الشوكولا: ٤ بيضات بحرارة الغرفة منخفقن ومنضيف معلقة صغيرة فانيليا ومنخفق ومنضيف كاسة سكر ع دفعات مع استمرار الخفق وبعدها منضيف كاسة الا ربع زيت ومنخفق وبعدين منضيف كاسة حليب ومنضل نخفق و منجيب كاستين وربع طحين منخولين منضاف عليهن ٢ معلقة صغيرة بكنغ بودر وربع معلقة ملح صغيرة […]
فتوش على الطريقة التركية : منقلي ٢ بيتنجان و٢ بطاطا مقطعين مكعبات وع جنب منجيب ليمون معصورة منضيف عليها معلقة دبس رمان و٣ سنون توم ورشة نعنع يابس وملح وزيت زيتون ومنضيف نص الكمية فوق البيتنجان والبطاطا وبعدين منحط بندورة وبصل وخس ومنحط باقي الصوص ومنحركهن ومنكون محمصين خبز كمان […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
