بسبوسة الطازج : كاس سميد كاس حليب بودرة نص كاس سكر نص كاس زيت علبتين قشطة ملعقة بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا تخلط جميع المكونات ومندهن البايركس أو صينية الفرن بالطحينة أو السمنة ومندخلها فرن حامي مسبقا ع الرف الوسط والحرارة وسط لتشقر الأطراف منشغل الشواية لتتحمر من فوق وبس […]
كريب نوتيلا الطريقة : بخلاط الكأس منضيف بيضة وفانيليا وغطا صغير خل ابيض وورشة ملح وملعقة سكر وملعقتين زيت أو زبدة وكوب حليب وثلاثة أرباع الكوب طحين منخول منخلط جيدا بعدين ممكن تصفوا إذا في تكتلات ومنتركوا يرتاح ربع ساعة ومنبدا صب الكريب.. منسخن قلاية غير لاصقة ومندهنها دهن خفيف […]
كبسة دجاج بطنجرة ع النار منحط زيت ومنقلب بصلة مفرومة ناعم مع رشة ملح لتذبل منضيف 3 حبات توم مهروسين منقلب ومنضيف ملعقة زنجبيل مبروش منقلب ومنضيف عود قرفة وورقة غار وحبيتين لومي و3 حبات هيل ومنضيف جزر مقطع شرايح رفيعة جداومنزل قطع الدجاج مغسول ونظيف ومنزوع الجلد ( استخدمت […]
بسبوسة السينابون كاس سميد وسط كاس حليب بودرة نص كاس سكر نص كاس زيت نص كاس حليب سائل علبة قشطة ملعقة بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة قرفة تخلط جميع المكونات ومندهن البايركس سمنة أو طحينة ومنسكب الخليط وع فرن حامي مسبقا ع الرف الوسط والحرارة وسط لتشقر الأطراف […]
قطايف الطريقة : بخلاط الكاس منضيف بالترتيب 3 كاسات ماء دافئ ونص كاس سميد ناعم الحبيبات ونص كاس سكر و كاستين طحين و3 معالق صغار بكنغ باودر وملعقة صغيرة فانيليا ومنخلط شي 5 دقايق بعدين منحمي الصاج أو القلاية ومنبدأ نصب القطايف لازم الصاج حامي جدا والنار هادية وقت الصب […]
لحم بعجين طحين منضيف عليه ملعقة صغيرة بكنغ باودر و ملعقة صغيرة ملح وربع كاس زيت ومنقلب بعدين منضيف مي دافية بالتدريج لتتشكل عجينة ناعمة وطرية منقسمها كور صغيرة تقريبا 25 كرة طلعوا منتركهم يرتاحو أقل شي نص ساعة أو اكتر احسن .. بعدين منفرد كل كرة بشكل رقيق وع […]