خليةالنحل الطريقة : كاستين طحين منضيف عليهم ملعقتين سكر ملعقتين حليب بودرة ملعقتين لبن ملعقة خميرة ملعقة صغيرة بكنغ باودر وكاستين مي دافية منخلط جيدا ومنغطيهم 10 دقايق… بعد العشر دقايق منضيف ربع كاس زيت ملعقة صغيرة ملح و3 كاسات طحين (طبعا الطحين منضيفوا ع دفعات ممكن يزيد أو ينقص […]

بقلاوة الطريقة : استخدمت عجينة بقلاوة جاهزة.. بصينية الفرن مندهنها بالسمن ومنحط اول طبقة عجين ومندهنها دهن خفيف بالسمنة السايحة ومنكرر الطبقات تقريبا 8 طبقات أو اكتر بعدين منوزع الحشوة ومنغضط عليها شوي ومنرجع منحط طبقة عجين ومندهن سمنة بشكل خفيف ومنكرر ل 8 طبقات أو اكتر منقطعها بحذر حتى […]

مندي دجاج الطريقة : بعد غسل الدجاج مزبوط بطنجرة ع النار منحط مي بس تغلي منحط الدجاج واذا طلعت رغوة ع الوجه منشيلها بعدين منحط المطيبات ( بصل توم زنجبيل أخضر قشر ليمون قرفة هيل ورق غار قرنفل فلفل كمون كزبرة وكلها بهارات صحيحة ) منتركوا ليستوي بعدين منصفي مرقة […]

حلا بفاريا الطريقة : بطنجرة ع النار منحط 3 كاسات ونص حليب وكاس سكر و 100 غ زبدة ع نار متوسطة لهادية …. بصحن عميق أو بالخلاط منخفق بيضتين بحرارة الغرفة مع فانيليا ( يفضل السائلة) منضيف عليهم 6 معالق طحين وملعقتين نشا ونص كاسة حليب منخلطهم مزبوط ومنزلهم فوق […]

رز دجاج الطريقة : بطنجرة ع النار منفرم بصلة ناعم مع سنين توم وملعقة سمنة وشوية زيت ورشة ملح ومنقلبهم شوي ليدبلوا بعدين منزل عليهم قطع الدجاج ( طبعا مغسول ومنظف) ومنقلب لياخد لون خفيف بعدين منضيف بهارات صحيحة (لومي ورق غار قرفة هيل فلفل قرنفل ) بعدين منضيف ملعقتين […]

بسبوسةبالقشطة الطريقة : منخفق 3 بيضات مع فانيليا وملعقة صغيرة خل ورشة خفيفة جدا ملح بعدين منضيف عليهم نص كاس سكر ومنقلب بعدين علبة قشطة 125 غ منقلب ومنضيف نص كاس زيت وملعقة سمنة تكون طيبة ( اختياري ) منقلبهم بعدين منضيف عليهم كاس سميد وسط مع ملعقة بكنغ باودر […]