وصفات كتبها: ymiii_food

شيش طاووق

شيش طاووق أسرع عشا دقايق وبكون جاهز 😊 الطريقة : استخدمت صدور الدجاج بعد الغسل والتنظيف منقطعها مكعبات متوسطة الحجم ومنجهز التتبيلة : 3 معالق لبن ( زبادي ) ملعقة دبس بندورة ملعقة خل ابيض عصير نص ليمونة ملعقة دبس فليفلة ونص ملعقة هوت صوص ) طبعا الحد حسب الرغبة […]

فتة دجاج

فتة دجاج الطريقة : لتحضير الصوص منحتاج لبن ( زبادي ) طحينة توم مهروس عصير ليمون وملعقة خل ابيض وملح وكمون منخلطهم سوا ومنخففهم بمي أو عيران حسب مابتحبوا بصينية منحط طبقة خبز عادي (او محمص مع رشة ملح وفلفل) بعدين مناخد كم ملعقة من الصوص ومنضيف عليهم شوي من […]

بسبوسة

بسبوسة الطريقة : نخلط النواشف وهي كاس سميد متوسط الحبة ونص كاس حليب بودرة وملعقة صغيرة مليانة بكنغ باودر بصحن عميق نضع بيضة مع فانيليا وكم نقطة خل ابيض وذرة ملح منخلطهم ونضيف عليهم نص كاس سكر ونص كاس زيت وثلاثة ارباع الكاس لبن ( زبادي ) و نقلب بعدين […]

كبسة دجاج

كبسة دجاج الطريقة : بطنجرة ع النار نضع بصلتين مفرومين مع زيت وسمنة ونضع حبات هيل وقرفة عيدان وورق غار نقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف حبتين جزر مبشورين ومكعب ماجي بعدا منزل قطع الدجاج وبهارات كالتالي ( ملعقة كبيرة بهار كبسة او مشكل ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة فلفل […]

كنافة

كنافة الطريقة : منقطع الكنافة ومنرش عليها مي باستخدام البخاخ رشات خفيفة مع التقليب إذا كانت الكنافة مو تازة.. بعدين منضيف عليها سمنة سايحة وممكن تخلطوا سمنة وزبدة منفرك الكنافة بالسمنة.. مندهن صينية الفرن سمنة ومنوزع كمية من الكنافة ومنكبسها بايتخدام صينية أصغر بعدين منوزع القشطة من دون مانوصل للأطراف […]

حلا

حلا الطريقة : الطبقة الاولى : نذوب ملعقتين نسكويك بالحليب ونغمس البسكويت ومنصف طبقتين بسكويت بالبايركس الطبقة التانية : نخفق ظرفين كريمة باودر بنص كاس حليب بارد جدا مع رشة فانيليا بس يتكاثف منضيف علبة قشطة ومنقلب ثم يوضع الخليط فوق البسكويت ومندخلو الثلاجة لنجهز الطبقة الثالثة : ع نار […]

جاري...