وصفات كتبها: ymiii_food

فتة شاورما

فتة شاورما الطريقة : 🔹الطبقة الأولى : قطعت رغيف خبز وقلبتو ع النار بملعقة زبدة لاخد لون وضفت عليه رشة ملح وفلفل ونضع فوقه شوي من الصوص 🔹الطبقة الثانية : بطنجرة ع النار نضع ملعقة سمنة وشوية زيت وعود قرفة و3 حبات هيل وورق غار ونص ملعقة صغيرة كركم ونص […]

قشطلية

قشطلية حلا خفيف وبدون سكر قشطلية بالمكسرات 😋😋 الطريقة : ع البارد نخلط كاستين حليب مع 4 معالق كبيرة نشا ثم توضع ع نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تبدأ بالغليان نضيف 3 حبات مستكة مدقوقين مع ملعقة صغيرة سكر يترك حتى يغلي قليلا ونضيف ملعقة ماء زهر ( اختياري […]

شيش طاووق

شيش طاووق الطريقة : تقطع صدور الدجاج مكعبات وتتبل ب : ملعقة خل ابيض هوت صوص وبهارات ( ملح فلفل بابريكا كزبرة توم وبصل بودرة بهار دجاج كاري كركم ) وتترك قطع الدجاج بالتتبيلة ساعة ع الاقل ….. تقطع الخضار مكعبات ( بطاطا جزر مشروم ) ونضيف معها توم شرايح […]

شنكليش

شنكليش الطريقة : أي نوع جبن فيتا أو جبنة بيضا يلي بالعلب نضيف عليها حبة البركة بابريكا حلوة او حادة حسب الرغبة زعتر كزبرة كمون ملح اذا احتاجت …. تعجن الجبنة مع البهارات وتوضع مكشوفة بالبراد لتنشف شوي ثم تكور وتغلف بالبابريكا أو الزعتر أو حبة البركة للتقديم زيت زيتون […]

كاسترد حلا

كاسترد حلا الطريقة : ع البارد نخلط كاس ونص حليب مع ملعقتين من كل من ( كاسترد _ سكر _ كاكاو ) بعدين ع نار متوسطة مع التقليب حتى يسمك منضيف فانيليا وملعقة قشطة وملعقتين شكولا أي نوع منقلبهم ليختلطوا ومنسكبهم بالبايركس فوق طبقة البسكوت ومنصف فوقهم كمان طبقة بسكويت […]

كنافة بالقشطة

كنافة بالقشطة الطريقة : نص كيلو كنافة السنبلة بطلعها من الفريزر وبطحنها بايدي أسرع شي وبتتكسر بسهولة لانها جامدة بعدين بدوب سمنة حيواني أو نباتي مع ملعقة زبدة بس تذويب من دون ماتسخن وبضيفها ع الكنافة وبفركها مزبوط … بدهن صينية بسمنة تكون بحرارة الغرفة وبوزع نص كمية الكنافة وبضغطها […]

جاري...