#Repost @ranoosh.recipes • • • • • وصفة شلفتها شلف – اول خطوة تتبيلة صدور الدجاج استعملت 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (مو العادية) فلفل اسود مكعب مرق مذوب بملعقتين كبار ماء ملعقة كبيرة لبن ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة […]

مقادير العجينة: – 3 كوب طحين 1/3 كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة ماء دافي حسب الحاجة – لحمة الصفيحة: – نصف كيلو لحم بقر مفروم حبة كبيرة فلفل احمر حبة كبيرة فلفل اخضر 3 حبات كبيرة بندورة 3حبات بصل كبيرة ثوم حسب […]

المقادير مو دقيقة ممكن تحطوا وتشيلو اللي بدكم – منقطع طماطم وبصل وثوم قطع كبيرة ومنخلطهم مع زيت زيتون وملح وفلفل اسود واعشاب إيطالية (أو اوريجانو أو ريحان اللي بتحبوه) ورشة سكر (لحتى تتكرمل البندورة) – ومندخلهم فرن حرارة 200 حتى يذبلو وياخدو لون حلو (الصورة فوق👆)، بفرني اخدوا حوالي […]

مقادير العجينة: – كوب وربع طحين ملعقة سكر رشة ملح اصبع زبدة مقطع مكعبات صغيرة بااااااردة من الثلاجة ماء بارد حسب الحاجة – بالخلاط فوود بروسيسر منضيف كل المكونات ماعدا الميي ومنضرب كم ضربة حتى الطحين مع الزبدة يصيرو شبه الكسكس، منضيف ملعقتين ميي باردة ومنرجع نضرب بالخلاط، منضل نضيف […]

قطعت شرايح من الخبز وفرزرتهم ولما اجيت استعملهم طلعتهم وتركتهم برا – شلت الأطراف وحمصتهم ( 3 شرائح) – رصيتهم على الصينية – الشريحة الأولى دهنتها مايونيز وفوقها البيض المقلي بجبنة الشيدر – الشريحة الثانية دهنتها مايونيز وفوقها ديك رومي مدخن وخس وبندورة وبصل وحطيتها فوق الأولى – دهنت الشريحة […]

المقادير: – كوب باستا حجم الصغير elbow pasta 3 ملاعق زبدة ملعقتين طحين كوب حليب جوز الطيب وملح وفلفل اسود ثوم مهروسة كوب شيدر مبروش جبنة موزريلا بيضة كاملة 2 صفار بيض 1/3 كوب طحين (لخليط الباستا) بصل أخضر – الطريقة: – منحط الباستا تنسلق مع ميي بملح – منحط […]