المقادير – 2 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ربع كوب زيت ربع كوب حليب ماء دافي حسب الحاجة – منحط المقادير بالعجانة ومنشغل ومنضيف الماء الدافي بالتدريج حتى نحصل عجينة طرية ما تلصق بالاصبع (الزيت منضيفو لآخر شي) – منتركها ترتاح وتخمر شي […]

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 – المقادير: – كوب حليب دافي 2 ملعقة صغيرة خميرة بيضة ملعقة لبن 75 غرام زبدة حرارة الغرفة (+زبدة مذابة للدهن) ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر طحين حسب الحاجة – بالعجانة منحط الحليب الدافي والخميرة والسكر ومنتركهم 5 دقايق حتى ترغي (حركة اختيارية ولكن بحب اعمل هيك […]

المقادير: – 1 كوب دقيق (+ ملعقة كبيرة) 2 ملعقة كبيرة نشا 3/4 كوب سكر (محشية نوتيلا، فإذا سكرها قوي عليكم ممكن تخلوها نصف كوب) 2 بيض 3/4 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو رشة ملح وفانيلا 170 غرام زبدة طرية نوتيلا حسب الرغبة […]

الطريقة: – بطنجرة على النار منضيف زيت نباتي ومنحوس بصل مقطع جوانح مع ثوم مع ملح، حتى يذبل ثم منضيف بضعة ملاعق من برش جزرة – الجزر اختياري بس انا بأيد وبقوة إضافة مكون حلو مع الأكلات اللي فيها مرق بندورة حتى يعادل الطعمة، احيانا بدل الجزر ممكن أضيف رشة […]

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 -المقادير الدجاج كنت عملتو كرات طريقتو عبارة عن: 2 صدر دجاج طحنتهم مع نصف كوب بقسماط + بيضة + بصلة مفرومة + حبتين ثوم + ملح وبهار + بقدونس + ملعقتين زيت زيتون وشكلتهم كرات. – (انتو ممكن تتطحنوها مع أي شي بتحبوه من خضار أو بهارات) – 🍥 […]

أكلة خفيفة وصحية مناكلها كتير ببلاد الشام ومافي اسهل من هيك – على النار منحوس مع الزيت حبتين بصل كبار مفرومين خشن مع لحمة مفرومة وثوم مهروس (مع رشة ملح وبهار صغيرة) – بس ياخدو لون منضيف الكوسا المقطعة ومنضيف الملح و البهار اللي منحبو مع مكعب مرق الدجاج. – […]