صدور دجاج منغسلها ومنشفها تماما من المي ومنقطعها بشكل طولي ومنضيف عليها فلفل بابريكا اوريغانو توم بودرة بصل بودرة بهار دجاج كزبرة ناشفة شطة باودر (اختياري) وملح ومنتركها بالتتبيلة ساعتين أو اكتر… بعدين منغطسها بطحين منضيف عليه نفس البهارات السابقة وملعقة بكنغ باودر وملعقة نشا وملعقتين بقسماط بعدين خليط مكون […]

🌺 الطريقة : بخلاط الكوب نخلط كاس ماء وكاس تمر منزوع النواة ونص كاس زيت ونص كاس سكر و3 معالق حليب بودرة وملعقة بكنغ باودر وملعقة صغيرة فانيليا وكاس سميد.. بعدين منسكبهم بصينية مدهونة طحينة أو سمنة وع فرن حامي ع الرف الوسط وحرارة 180 لتتحمر من تحت بعدين منحمر […]

#معكرونة #معكرونة_بالصوص_الابيض #معكرونة_بالبشاميل #معكرونة_بالخضار #يمي #لذيذ #ymiii_food 🌺 الطريقة : بطنجرة ع النار منضيف زبدة وزيت بصلة مفرومة ورشة ملح لتذبل منضيف توم مفروم ناعم وبعدا منضيف جزر مبروش منقلب شوي ومنضيف فليفلة مفرومة ومنضيف ذرة ومكعب ماجي وملح وفلفل ورشة بهار و3 معالق طحين منقلب كم دقيقة ومنضيف حليب […]

– مننقع جبنة عكاوي مقطعة صغير بماء حرارة الغرفة (ساعة) تقريبا 250 غرام بس ممكن اكتر او أقل حسب الرغبة بملوحة الطبق. – (الهدف من النقع تخفيف نسبة الملح) – منجيب حوالي 200 غرام باستا ومنسلقهم ومنحتفط بربع كوب من ماء السلق – بطنجرة على اوطى نار عنا مع ملعقة […]

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 – العجينة: كوبين طحين ملعقتين كبار عسل رشة ملح نصف كوب حليب 50 غرام زبدة ذائبة فانيلا (أو روح اللوز) ملعقة كبيرة كاسترد باودر ملعقتين كبار نشا ازا مارح تحطولها قطر ممكن تضيفو سكر للعجينة منعجن مكونات العجينة بدووووون المبالغة بالخلط لأن بدنا ياها طرية مو متل الخبز. لازم […]

🥙🥙🥙🥙🥙 (يب هيك اسمها، ما بعرف ليش يمكن بسبب انو وجهين من الخبز المرقد لازم ينحط فيه لحمة… اللي بيعرف يخبرنا) العرايس عبارة عن خبز مرقد مفتوح وكل جهة مغطاية بكفتة، منسكرها ومندهنها/منرشها بزيت ….. ومنحمصها على الشواية أو بالفرن لتحمر. – الكفتة: (لحم غنم مفروم + بصل + بقدونس […]