خلطة البهارات: – كوب ونصف طحين / ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة / ملعقة صغيرة كربونات الصودا / 2 ملعقة كبيرة بودرة حساء البصل او بصل بودرة / 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة/ نصف كوب نشا الذرة / 2 ملعقة صغيرة بابريكا العادية / 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة / ربع […]

الكمية 2 كيلو سبانخ فريش 1/2 كيلو لحمة مفرومة بصلتين بهارات حامض مرئة جاج توم وكزبرة( اختياري) منحوس اللحمة والبصل على النار ليحمروا منضيف الثوم مهروسة منحرك ومنضيف السبانخ المغسول منحرك شي دقيقة ومنضيف مرئة دجاج أو مي ومنتركها على النار حوالي 20 دقيقة تقدم مع حامض وفي ناس بتحبو […]

بينما تسلق المعكرونة نشوح على النار ملعقتان زبدة وعندما تذوب نضع ملعقتان طحين و نحرك قليلا. ثم نضيف الحليب ومرق دجاج مركز مع الجبنة والملح وورشة جوزة الطيب ونحرك حتى تصبح الصلصة سميكة. نضع المعكرونة مع الدجاج المشوي والصلصة وننثر الجبنة على وجه الصينية وندخلها الفرن حتى تحمر

المقادير الصلصة حطيتها مع معكرونة مسلوقة ورشيت على الوجه بارميزان مبروش (مو المبروش جاهز، انا برشته، الفرق بالطعمة كتيييييير كبير) صلصة البيتزا العادية حست على النار ثوم (وحبة بصلة صغيرة فرمتها ،اختياري) مع فليفلة حمرا (كمان اختياري) وبندورة مقشرة مقطع صغير وملعقة صغيرة معجون طماطم وملعقة كبيرة كاتشاب ورشة اوريجانو […]

معكرونة بصلصة بيتزا Pasta with pizza sauce I was going to make pasta but my oven broke down, luckily I had some pasta on hand, same sauce different dish. YUMMY اجيت اعمل بيتزا بس خرب الفرن، نفس الصلصة حطيتها مع معكرونة مسلوقة ورشيت على الوجه بارميزان مبروش (مو المبروش جاهز، […]

المقادير حوالي كيلو كوسا محفورة نص كوب رز مصري أو أمريكي 200 غرام لحمة حبة ثوم مهروسة البهارات المفضلة( انا استعملت هيل وقرفة وزنجبيل وكمون وملح وفلفل اسود) علبة معجون طماطم حبتين طماطم مقشرة ومهروسة( يفضل المعلبة نوعية جيدة لأن جودة البندورة فيها احسن) مرق دجاج حوالي كوب الحشوة: منخلط […]