كيلو حمص حب منقوع بالمي ١٢ ساعه ومصفى.نص ضمة كزبرة خضرة .. نص ضمة بقدونس بصله صغيرة كلن سوا ع مطحنه الكبة مع رشة مي .. بنطحنو .. مرتين .. ملح كزبرة ناشفة كمون ببريكا ممكن اضافة فلفل حار حسب الرغبة نص معلقة صغيرة كربونه معلقة بيكنج باودر .. نعجن […]
كاس كاكاو كاس سكر وكاس حليب وكاس زيت بنخفق بالخلاط ٣ دقايق ليمتزجوا ويسير عنا صوص شوكولا بنشيل منو تلت ارباع كاس ع جنب وبنضيف لباقي الخليط ٢ بيض ومعلقة فانيلا وبنخفق كمان دقيقتين .. نسكب الخليط بوعاء زجاجي بنضفلن ٢ كاس طحين منخولين مع ٢ معلقة بيكنج باودر ورشة […]
المقادير . نص كيلو لحم غنم مفروم بصلة مبشورة فلفل مفروم ناعم (اختياري) بقدونس مفرم ناعم ملح وفلفل و ٧ بهار وقرفة وشوية زيت زيتون نخلط ونعجنن منيح .. نفرد الكفته بصينية ونضيف قطع البندورة والبطاطا وشرايح من البصل نرش شوية ملح ولفلفل عالوجه ونغطيا بالقصدير وندخلا فرن محمى لتستوي […]
المكونات … في وعاء بنخلط كاس ونص طخين وربع كاس كاكاو ونص كاس سكر ورشة ملح ومعلقة صغيرة كربونة او بيكنج باودر .. بنضيف علين كاس مي دافي وربع كاس زيت كانولا ومعلقة خل وفانيلا .. ونخلط .. ثم نسكبو بقالب الكيك المدهون وع فرن نص ساعه تقريبا اقل اكتر […]
في وعاء ضيفي كأس ماء دافئ مذاب فيه ربع كأس حليب بودر+ملعقه كبيره خميره+ ربع كأس سكر +ملعقه ص ملح..ثم اخلطيه وضيفي بيضه وإستمري بالخلط.. ضيفي 3 كاسات طحين وإعجنيها وضيفي نص اصبع زبدة لينه وعجني كتير منيح لتسير عجينه طريه وناعمه ادهنيها بزيت وغطيا حتى تخمر .. قسميها كور […]
#Repost @rasha_kitchen • • • • • في وعاء ضيفي كأس ماء دافئ مذاب فيه ربع كأس حليب بودر+ملعقه كبيره خميره+ ربع كأس سكر +ملعقه ص ملح..ثم اخلطيه وضيفي بيضه وإستمري بالخلط.. ضيفي 3 كاسات طحين وإعجنيها وضيفي نص اصبع زبدة لينه وعجني كتير منيح لتسير عجينه طريه وناعمه ادهنيها […]