الطريقة .. ٢وونص كاس سميد نص كاس سكر معلقة بيكنج باودر علبة قشطة .. بنفس علبة القشطة بنعير باقي المقادير .. نصها زبادي نصها زيت … ممكن نستبدل علبة القشطة بنص كاس لبن بسير المجموع كاس كامل .. وانا هون حطيت نقطة لون اصفر .. اخلطي كل المواد سوا وادهني […]
٣ كاسات سميد نص كاس طحين كاس او نص كاس حسب رغبتكم زيت زيتون ٣ معلقة كبيرة حلبه منقوعه ومسلوقة ومصفية كاس من مي سلق الحلبة دافيه نص كاس مي دافية معلقة صغيرة خميرة معلقة سكر معلقة يانسون مطحون ورشة شومر (سمسم حبة البركة اختياري ) .. نخلط السميد والطحين […]
١ كاس طحين ٢ معلقة سميد معلقة سكر ربع معلقة خميرة رشة ملح كاس ونص حليب او مي حسب ماتحبو ربع معلقة بيكنج باودر او كربونة حسب المتوفر عندكن .. ممكن تضيفو نكهه او دون كمان برجعلكن … فانيلا محلب مي زهر شو تحبو .. نحط كل المكونات بالخلاط ونضربن […]
.. ٣ بيضات + نص كوب سكر + نص كوب زيت + كوب سميد + قشطة + ملعقة كبيرة باكنج بودر + ملعقة صغيرة فانيلا. ( تخلط سواء ) الحشوو : ٢ كوب ماء + اربع حبات جبن كيري + ٤ ملاعق نشاء + ٢ فنجان حليب بودره + فنجان […]
الكوسا نغسلو كتير منيح ونشفو ونقطع الجزء الي فوق والي تحت وننقرو … نجهز الحشو .. رز مصري منقوع ومصفى لحم مفروم ملح وفلفل و ال ٧ بهارات وشوية زيت ..وامي بتحط حمص حب منقوع بس انا مابحط عشان الصغار نخلط كل المكونات ونحشي فيها حبات الكوسا .. ل نص […]
بطنجرة بنقلب بهارات المندي الحب بشوية زيت بنضيف البصل وبنقلب بنضيف الدحاج وبنقلب ليتغير لونو بنضيف ابملح والفلف ورشة صغيرة من بهار المندي بنضيف مي سخنه وبنغطي ونترك الجاج ليتسوي بنشيل الجاج بصينية الفرن وبندهنو بشوية زعفران وزيت وبندخلو الفرن بتحمر … بنزل الرز ع مرق الجاج وبنتركو يغلي بنوطي […]