المقادير : ١/٢ ك بسكوت مطحون ١/٢ ك بسكوت لوتس ١ م bp ٣ بيضات فانيليا ١/٢ ك حليب سايل ١/٢ ك زيت ١/٢ ك سكر .. -تخلط جميع المقادير ونصبها في صينيه وتدخل الفرن لمدة 20 د تقرييا – ولما نطلعها نتركها حتى تبرد ونجهز مقادير الطبقه الثانيه . […]

-الطبقة الاولى : رز أبيض . ‘ -الطبقة الثانيه : خضار مشكل وعليه بهارات وملح وزيت زيتون وفي صينيه وع الفرن الين تستوي ونوزعها على طبقة الرز. ‘ -الطبقة الثالثة : نشوح البصل والثوم ونحط عليه دجاج مكعبات ونقلبه الين تستوي ثم نضيف معجون طماطم وزبادي ونقلبه حتى يبدأ يغلي. […]

١- في قدر عالنار يوضع : ١/٢ ك سكر ، ٢ م ك زبده ، ٢ م ك ماء ( تحرك مع بعض الى ان يذوب السكر ) ٢- تبعد عن النار ويضاف لها ١ ١/٢ ك (هيرشي حبيبات) وتحرك الى ان تتجانس ٣- يضاف لها ٢ بيض و فانيليا […]

1 ك سميد 1 ك دقيق 1 م خيمره 1 م سكر 1 م BP 1/4 ك زيت 3/4 ك ماء . – تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك ترتاح 10 د – تفرد وتقطع وتحشى جبن كيري وتشكل – وتقلى ثم تسقى بالشيره ✨ . وبالهنا والشفا

2 ك دقيق 1 ك ماء دافي 3 م حليب بودرة 1م ك خميره 1 م ص BP . – تعجن في العجانه ( اذا احتاجت دقيق نزود حتى تصير ماتلصق معنا ) وكل ماطولت كان افضل – تترك ساعه عالاقل تنخمر – تفرد وتقطع دوائر الحجم اللي تحبون ثم […]

1 بيض 1 كوب حمص مسلوق او جاهز ( نصفيه من مويته ) 1/4 ك زيت زيتون 1/2 حزمة بقدونس 1 طماطم صغيره بصل اخضر واذا ماافيه 1 بصل عادي صغير فص ثوم 1 م ك BP 1 م ص بهارات ملح ( اذا كان الخليط ثقيل ممكن اضافة بيضه […]