المقادير: ثلاث بيضات نص كوب سكر نص كوب زيت فانيلا علبة قشطه كوب حليب محموس ملعقه صغيره باكنح بودر تخلط جميع المقادير عدا الحليب والبكنج بودر حتى تتجانس ثم يخلط في زبديه بالمضرب اليدوي مع الحليب والبكنج بودر وتوضع بصينيه مدهونه بزيت نص الكميه ثم طبقة بسكويت شاي ثم باقي […]
هذي عجينه لجميع انواع الفطائر إعتمدوها بهالشهر الفضيل وأدعولي.. 3 أكواب دقيق كويتي ملعقتين حليب بودره ملعقة خميره وملعقتين سكر تذوب في نصف كوب ماء دافي نص فنجان زيت ملعقة ملح علبة زبادي الطريقه؛ يفرك الدقيق بالزيت ثم توضع باقي المكونات وممكن اضافة قليل من الماء الدافي اذا احتجتي ذلك […]
يطحن نص كيس توست بالفرامه انا حطيت توست بر يطلع ألذ يخلط معاه خمس ملاعق كبيره حليب محموس لتغيير النكهه ملعقة سكر للمحافظه على القرمشه تفرك بقالب زبده مذوب عالنار نجهز الحشوه وهي في قدر عالنار: كوبين ماء اربع ملاعق حليب بودره ملعقتين نشا ذرة فانيلا ملعقتين سكر تحرك عالنار […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
