المقادير 2 كوب دقيق كوب حليب بودرة فنجان قهوه سكر نص ملعقة صغيره ملح كوب زيت تخلطينها بيدك حتى تصير تتبثث شوي وتبتين نص الخليط في الصينيه وبعدين تمر تذوبيه بشوي ماء ع النار وبعدين الطبقه الاخيره باقي من الخليط تبثينها على التمر وتضغطينها شوي بيدك وتحمر من أسفل ثم […]
المقادير .. كأس دقيق بر ثلاثة ارباع كأس ماء ثلاث ملاعق حليب بودره ملعقه سكر ملعقة خميره نص ملعقة ملح . الطريقه .. تخلط مع بعض حتى تصبح مثل قوام الكيكه ويزود بماء اذا احتاج لذلك وتوضع بالصينيه ويرش فوقها سمسم وحبة البركه يغطى عليها لمدة لاتقل عن نصف ساعه […]
مقادير العجينه كوب ماء دافي يذوب فيه ملعقتين سكر وملعقة خميره نحركهم ونتركها على جنب في زبديه نضيف كوبين ونص دقيق أبيض ثلاث ملاعق حليب بودره ملعقه صغيره ملح ربع كوب زيت ونفركه بالدقيق ثم نضيف كوب الماء المذوب فيه خميره وسكر ونعجن حتى تتماسك وماتصير تمسك باليد وتضرب العجينه […]
#Repost @fofogh000 • • • • • المقادير .. حبتين موز كوب حليب سائل بيضه ملعقتين زيت ملعقة سكر ملعقة قرفه مطحونه ملعقة بكنج بودر ذرة ملح ذرة فانيلا كوب شوفان . الطريقه يهرس الموز بالشوكه ثم توضع المقادير السائله وتخفق ثم الجافه وتخفق يحمى الصاج وتشكل على شكل اقراص […]
مقاديره.. حبة شمندر كبيره أو حبتين صغار حبتين برتقال حبتين كيوي ملعقة عسل ماء بارد حسب الرغبه . . الطريقه تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط وإضافه العسل إختياريه للتقليل من حِدّة مراره الشمندر وإضافه الماء حسب الرغبة اذا تبغينه ثقيل او خفيف الكمية تكفي ثلاث أكواب تقريباً ممكن تخزينه بالثلاجه […]
يتبل اللحم المفروم بالبصل والشبت والملح والبهارات ويترك جانباً لمدة لاتقل عن ساعتين والأفضل تتبيلها من اليوم الأول في صينيه تسوين كشنه مسبكه ثم تكورين اللحم كرات صغيره وحطي الخضار اللي تحبين ومتوفر عندك يترك عالنار حتى النضج ثم ضعي الملح والبهارات اللي تحبيها اضفت لها فلفل اسود وكمون وكزبره […]