علبة جبن مالح و2فلفل رومي احمر+2 فلفل رومي اخضر علبة زيتون حار وسط (كوبوليفا) واذا حطيتي زيتون ساده اضيفي الزيت زيتون .. رشة اوريقانو +نعناع ناشف وتحرك مع بعض واحتفظي فيها بعلبه بالثلاجه ..
المقادير : 4 ملعقة حليب بودرة 2 فنجان قهوة سكر ١ ملعقه صغيره خميرة فوريه ١ ملعقه صغيره بيكنج بودر ملح ٢ كوب دقيق ٢ وربع كوب ماء دافئ حسب الحاجه طريقة التحضير : . تخلط جميع المقادير حتى تصبح عجينه سائله تترك ساعة لتخمر . . يقرص الخليط بملعقة […]
المقادير : بيضة ك ماء دافئ ربع ك زيت م ك سكر نصف م ص ملح م ص ونصف خميرة فورية ٣ ونص ك دقيق التغميس ك ماء ماء // ربع ك دبس ك سمسم الطريقة : بزبدية العجن نضيف الماء والزيت والبيض والسكر والملح والخميرة ونحرك بالويسك ونضيف الدقيق […]
عجينة جُلاش (امريكانا او الكرامه ) تطلعونها من بدري من الثلاجه عشان تفك لحالها بعدها تجيبون صينيه مدوره تدخل الفرن .. تدهنونها بزبده وتقطعون العجينه بشكل دوائر نفس حجم الصينيه .. ونبدا نحط طبقه عجينه وندهنها بزبده ونكثر ونحط طبقه ثانيه عجبنه وندهنها بزبده ونكثر وهكذا .. الى ٥ او […]
1️⃣ بنسوي حشوة محشي بطريقتك المعتاده كوب رز مصري مغسول + لحم مفروم ربع كوب + كزبره خضراء وبقدونس وبصل مشوح مع بهار وثوم ونعناع ناشف .. 2️⃣ حشوه ثانيه :- بقدونس ونعناع وبهار وزيت زيتون وعصير ليمون وفلفل احمر الي يحب السبايسي نخلط الجميع .. نحشي البصل زي ماهو […]
تتبيلة الشاورما علبة زبادي فصين ثوم نص م ص زنجبيل بودرة نص م ص بهار مشكل نص م ص فلفل اسود نص م ص كمون نص م ص كزبرة م ص ملح او حسب الذوق عصير ليمونة ٢ م ك زيت زيتون نتبل صدور دجاج مقطعة ونتركها اقل شي ساعتين […]