مقادير الكبدة: ⠀ – كبدة : نصف كيلو (مقطعة شرائح) ⠀ – الفلفل الأخضر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح) ⠀ – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح) ⠀ – الفلفل الحار : 1 حبة (اختياري) ⠀ – ملح : ملعقة صغيرة ⠀ – فلفل […]
بصل مقطع قطع صغيرة مكعب ماجي طماطم مقطعة قطع صغيرة برغل منقوع بماء وليمون ( انا اخذت برغل حبة كامله من اللولو هايبر ماركت ) لاحظوا كبار شوي الحبات وممكن تحطون برغل عادي ❤️ ملح وفلفل أسود كمون وبهارات معجون طماطم زيت زيتون الطريقة يحمر البصل مع زيت زيتون ( […]
بالخلاط كوب وربع دقيق ابيض ٢حبة بيضة ملعقة كبيرة باكنج بودر شوي ملح ربع كوب زيت كوب ماء ملعقتين حليب بودرة تخلط سوا ثم نصبها بصينيه مدهونه ثم نضع عليها زيتون اسود واخضر وجبن كيري مقطع مكعبات وفلفل بارد مقطع صغار ورشت سماق وزعتر ندخلها الفرن تستوي من تحت ثم […]
كوب ونص ماءكوب سكراربع ملاعق طعام كبيره نشأ ماء ورد او ماء زهر حسب الرغبه ملعقة طعام جيلي الفراوله الطريقه: . نخلطهم زين ونحطهم عالنار الى ان يثخن زين وينطبخ بعدين نفرشه بصينيه مستطيله او صحن مستطيل بعد ما نحط نشأ للصينيه حتى لايلتصق نتركه يبرد بالثلاجه ساعتين ونقطعه ونرشها […]
اول حاجه بعد م يتغسل الدجاج نخرمها بالسكين على خفيف عشان تتبل معانا تمام ونبدأ واتوف التتبيله نصف عصير ليمونه ، ٢ فص ثوم مهروس ، ٢ ملعقه زيت زيتون ، لون الزعفران ، ملح ، فلفل اسود ، كمون ، بهار دجاج ، بهار حار ، ونتركها ساعه بالثلاجه […]
١٠٠جرام زبده بحراره الغرفه ونص كوب سكر نخفقهم مع بعض جيدا ونضيف عليهم بييضتين بيضه تلو الاخرى وفانيلا وملعقة نسكافيه مذوبه في قليل من الماء الساخن ونخفق 👩🏻🍳🥣 . . . نضيف ربع كوب روب (زبادي)ونص كوب نوتيلا ونخفق 🥣 نضيف كوب طحين منخول مع ملعقتين طعام كاكاو بودره وملعقة […]