سريعة وحق الكسلانين ولذييييييذة الباقي من حشوة الورق عنب أو المحاشي احطها بالقدر مع ورق عنب مفروم ومويا وأتركها لين يستوي واحركه كل شوي عشان مايلزق وبالأخير احط عصير ليمون ودبس رمان.. وبالعافية
كيكة تركية مفيدة تحتوي على قليل من السبانخ الناعم لتعطي لون جميل للكيك ..بدون اي طعم للسبانخ . نخلط بخلاط الكيك : ٦ بيضات حتى يبيض الخليط .. ثم نضيف : ( مقاس فنجان القهوة التركية ) ٦ فنجان سكر / ٦ فنجان طحين / ١ فنجان نشا / نص […]
مقاديرها كالتالي: كاس حليب سايل ، ربع كاس زيت ، ملعقتين صغار خميره فوريه ، فنجان سكر ، ملعقه صغيره ملح ، واضفت ملعقتين كاسترد.. ثلاث كاسات دقيق .. تعجن جيداً وتترك نصف ساعة للتخمير .. بعد مااختمرت نفردها ونقصصها ونحشيها .. طريقة الحشوة : الحشوه المعتاده باللحم المفروم ، […]
مقادير عمل كيلو لحم ضاني بعظم مقطع قطع متوسطه ورقتين غار وخمس حبات هيل ملعقتين صغيره ملح اوحسب الرغبه ثلاث كاسات رز امريكي ( رز حبته قصيره مثل رز ابوسيوف اوابو بنت ) منقوع في ماء كاس حليب بودره مذوب في كاس ماء . . الطريقه اسلقي اللحم في كميه […]
سوي الخليط بالصينيه الشكل الي تكون الكيكه مفتوحه بالوسط بعد ماتستوي غطيها بالصوص الابيض الي هو علبة قشطه نص فنجان سكر ست حبات حبن كيري خمس ملاعق حليب بودره وتزييين بالهيرشي . بعد ماتبرد تقطع ع هالتشكيله اذا عاجبتكم وبالفف عافيه..
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل الى مكعبات ونحمسها بزيت الزيتون ونحط عليها شوية ثوم مهروس ونحط عليهم الدجاج المسلوق […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
