نجهز المهلبية : على النار نخلط لكل كوب حليب ملعقة طعام سكر وملعقة طعام نشا وملعقة طعام قشطة ونحرك حتى يغلظ الخليط ثم نضيف ماء ورد او زهر ) . نقسم الخليط قسمين قسم نتركه ابيض وقسم نلونه بقطرات من شراب الورد او الفراولة ، حتى ياخذ اللون المطلوب .. […]
للعجينهة // كوبين ونص دقيق + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقهة كبيرة سكر + ملعقة صغيره ملح + كوب ماء + ملعقتين كبيرة زيت + ملعقة حبة سوداء .. – * – – نعجن كل المكوناات مع بعض الين نحصل ع عجينه لينه و متماسكه .. نحط في يدينا شوي […]
المقادير:- عجينه جلاش الجاهزه زبده 3حبات بطاطس مسلوقه بقدونس جبنة فيتا 2ملاعق جبن كريمي رشه ملح /فلفل اسود صفار البيض للوجه الطريقه:- ناخذ عجينه الجلاش وندهنهابالزبده ونكررها ثلاث طبقات بين كل طبقه زبده ثم نضع الحشوه ونلفها ثم نقطعها بالتساوي بالطول ونرصها بالصينيه وندهنها بصفار البيض ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن […]
المقادير : ٤٠ حبة بسكوت لوتس مطحون _ بيضتين _ ربع كوب زيت _ ربع كوب سكر _ ربع كوب حليب سايل _ ربع كوب مويا _ ملعقة صغيره فانيليا _ ملعقة كبيرة باكنج باودر _ ربع ملعقة خل أبيض _ ملعقة كبيره لوتس طريقة الصوص : ربع علبة كبيرة […]
طريقة التحضير : ١. ينقع التمر المنزوع النوى فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الحليب بنى فاتح جميل . ٢. يوضع خليط الحليب بالتمر المنقوع فى الخلاط الكهربائي، ثم يضاف السكر وتضاف الفانيليا . ٣. تخفق المكونات كلها جيداً حتى تتداخل ويذوب التمر، ثم […]
مقاس الكوب المستخدم للقياس ٢٠٠ مل .. . في الخلاط نخلط ٣ بيضات مع كوب ونص سكر مدة ٤ دقائق .. ثم نضيف مع استمرار الخلط : كوب ونص حليب .. نص كوب زيت .. ملعقة طعام بيكنج بودر .. نص ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم .. كوبين ونص طحين .. […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
