🥔. بطاطس كبيره ( الكميه حسب الرغبه ) تغلف بورق المونيوم وتدخل فرن حار مسخن من قبل لساعه ونص الى ساعتين اولماتستوي و يدخل عود الاسنان بسهوله. نقسمها نصفين ونفرغ الحشوه بالملعقه ونضعها في وعاء مع الاحتفاظ بالقشره ونضيف لها قليل زبده وبصل اخضر وكزبره مفرومه وملح وفلفل اسود ونقلب […]
في صاج .. صدور دجاج مقطع مكعبات وبصل وفلفل حار بعدها ضيفي طماطم مفروم وبهارات وملح وفلفل اسود ونص معجون طماطم ، بعد ماتستوي ضيفي كزبره .. في صينيه.. حطي وحده خبز التورتيلا .. امسحي الخبزه بجبن سايل .. بعدها ضيفي الكشنه بالدجاج بعدها ضيفي جبن موزريلا وغطيها بخبزه ثانيه […]
نحط ورق زبدة بصينية الفرن. نرش ع الورق جبن موزوريلا . نصف شرايح بطاطا رقيقة. ونرش توابل بطاطا ( من منتجات صُرّة ). ورشة من جبن الموزوريلا. (ندخلها الفرن لحد ماتتشقر من فوق وتحت. نواسي الخلطة البيضاء ع البطاطا: ملعقتين جبنة مالحة + ملعقتين جبنة سايلة + علبة قشطة + […]
٣ اكواب طحين اسمر ٣ ملاعق كبيره حليب بودر ٢ ملعقه كبيره سمنه او زبده بحرارة المطبخ ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه كبيره ملح نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف كوب زيتون مقطع اي نوع نصف ملعقه كبيره نعناع ناشف نصف ملعقه كبيره زعتر ماء دافي للعجن كوب وزياده نعجن/ […]
في صاج .. صدور دجاج مقطع مكعبات وبصل وفلفل حار بعدها ضيفي طماطم مفروم وبهارات وملح وفلفل اسود ونص معجون طماطم ، بعد ماتستوي ضيفي كزبره .. في صينيه.. حطي وحده خبز التورتيلا .. امسحي الخبزه بجبن سايل .. بعدها ضيفي الكشنه بالدجاج بعدها ضيفي جبن موزريلا وغطيها بخبزه ثانيه […]
الطريقه مقادير العجينه كوبين دقيق كوب حليب دافئ ملعقة طعام سكر ملعقة طعام خميره نصف ملعقة صغيره بيكنج بودر رشة ملح ضعي كل المقادير في العجان واعجينها علي اقصي سرعه ٥ دقائق حتي تتكون عجينه طريه تلتصق باليد وده سر هشاسة العجينه ✌ . غطيها تتخمر في مكان دافئ لمدة […]