المكونات 3 جزرات 1 حبة بروكلي متوسطه 2 حبة كوسا 1 حبة بطاطا الصوص.. رشة نعنع ناشف..سن ثومه مهرووس ناعم عصير ليمونه..ملعقة زيت زيتون..رشة ملح.. رشة سماق طريقة العمل 1-نقطع البروكلي ونضعه بالماءالساخن لمده ساعه 2-ونسلق الجزر والكوسا والبطاطا بعد التقطيع كل صنف لوحده 3-نضيف جميع الخضره ونضيف لها الصوص […]

هنقدم اجمل طريقه لدجاج الفرن المقرمش المكوّنات دجاج مقطع- 9 فلفل أسود- رشة ملح- رشة بهارات مشكلة- رشة زيت- ربع كوب خردل- ملعقة كبيرة لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان كاتشاب- ملعقة كبيرة بابريكا- رشة كمون- رشة صلصة الباربكيو- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزيت، […]

1- أمزجي الكاسترد مع ربع كوب من الحليب في وعاء صغير. 2- أنقلي المزيج إلى قدر على النار. 3- أضيفي السكر وما تبقى من الحليب إلى المزيج على النار. 4- حرّكي المكونات على النار حى تجانسها. 5- إستمرّي بالتحريك حتى يغلي الكاسترد ثمّ يثخن. وصارت جاهزة بالصحة و العافية

1-التحضير هو سر النجاح.. حضرى لوجبة اليوم التالى لتوفرى على نفسك الكثير من وقت الطبخ. 2-كلما صغر حجم الشيء المخبوز، كلما كان عليكِ أن ترفعى حرارة الفرن وتقللين وقت الخبز. 3-خزنى البهارات فى مكان بارد جاف ومعتم، الحرارة والرطوبة والضوء من شأنهم أن يفقدوا البهارات نكهتها. 4-بشرى القليل من قشر […]

المكوّنات جمبري مجمّد كبير الحجم – 400 غرام زيت نباتي – ملعقة كبيرة لسلق الأرز: أرز مغسول ومصفّى – كوب ونصف ماء – 3 أكواب ملح – رشّة لتحضير صلصة البشاميل: حليب سائل مغلي – كوبان دقيق – 50 غرام زبدة على حرارة الغرفة – 50 غرام جوزة الطيب نصف […]

المكونات عجينة السبع دقائق نصف كيلو لحمة مفروم 2 حبة بصل مفروم 1 حبة طماطم مبشورة 1 حبة فلفل رومي مفروم 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس 1 معلقة كبيرة عصير ليمون 1 معلقة كبيرة سماق ربع كوب زيت زيتون ملح فلفل أسود بهارات طريقة العمل 1-يسخن الفرن على 180 درجة […]