المكوّنات أفخاذ دجاج – 4 زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل أحمر مقطع – 1 بصل أبيض مفروم – 1 فلفل أخضر حار مفروم – 1 قرفة – عودان ثوم مهروس – 4 فصوص زنجبيل مبشور – ملعقتان صغيرتان كزبرة حب مطحون – ملعقتان صغيرتان كمون – ملعقتان صغيرتان كركم […]

المكوّنات فطر طازج مقطّع إلى شرائح – 200 غرام بروكولي مفصول الزهرات – كوبان بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح – 1 صدر دجاج مقطّع إلى شرائح عريضة – 500 غرام زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى شرائح – كوبان جبن موزاريلا مبشور – 200 غرام لتحضير […]

المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – نصف كوب فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح – نصف كوب فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح – نصف كوب زيت نباتي – ملعقة كبيرة بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح – 1 لتحضير تتبيلة الدجاج : […]

المكوّنات أرز صيني (أي عيدان الأرز) – باكيت جمبري صغير الحجم – 500 غرام فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى شرائح – كوب بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح – 1 زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – رشّة فلفل أسود – رشّة كمون – رشّة ماء – نصف كوب طريقة العمل […]

المكوّنات زبدة- نصف ملعقة كبيرة زيت- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس- فص فطر طازج- 100 غرام حليب- 100 مل نشاء الذرة- نصف ملعقة كبيرة ملح- رشة فلفل أسود- رشة طريقة العمل 1- ذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الزيت والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات. 2- زيدي الفطر الطازج ثم […]

المكوّنات دقيق – 3 أكواب أو أكثر لتماسك العجينة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة سكر – ملعقتان صغيرتان خميرة – ملعقتان صغيرتان خلّ – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة – ربع ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة سميد ناعم – […]