عيش السرايا🌙 . يقطع اطراف التوست ويحمص بالفرن ، ويتشرب التوست بالشيره ، نجهز المحلبيه ونضيف لها قيمر اخر شي ، ونحطها على التوست ونرشها فستق وصنوبر …
سلطه الطماط المجفف🍅🍅 وجبنه الماعز 🍚، وشمندر حلقات، عين الجمل .. الصوص : عصير الليمون ، زيت زيتون ، خل ، وسماق وملح ، ،
طريقه الالبه ( القشطه ) ؛ . كوب حليب بودره 3 اكواب ماي 2 علبه روب ربع كوب سكر والي حابه حاليه يزيد . تخلط كل المقادير ونضعها على النار ونتركها تتكتل لمده ربع ساعه كافي .. ونشخلها وتقدم مع الخبز او التمر ….
سلطه الشمندر والكينوا بقدونس وكزبره والكينوا تتفوح 20 دقيقه والشمندر مسلوق ورمان … الصوص (ليمون ، زيت زيتون ، خل ، سماق )
الحلوم المشوي …. . شرايح الحلوم والطماط ورشه الزعتر وحلقات الزيتون وفلفل بارد وزيت الزيتون وندخلها الفرن لين تتحمر🍅🍽
علبه حمص حبه بنجر مسلوقه 3 ملاعق طحينيه عصير ليمونتين ملعقتين روب فص ثوم /رشه ملح وكمون وبالخلاط تزين بالزيت الزيتون وألف عافيه وصحة