فطاير قوجير الفرنسية ◾المقادير: . 🔸️٧٥ جرام زبدة (ثلاث ارباع اصبع) 🔸️نص م.ص ملح 🔸️كوب ماء (ممكن نخليه نص ماء ونص حليب) 🔸️١ كوب طحين 🔸️٣ حبات بيض 🔸️١ كوب جبن (انا استخدمت جبنة صفرا هولندية) . ◾الطريقة: . 🔹️على النار نذوب الزبدة والملح والماء وبس يذوبو تماما نطفي النار […]

كيكة الحمضيات بزيت الزيتون ◾المقادير: . 🔹️2 كوب طحين 🔹️3/4 ملعقة صغيرة باكنغ باودر 🔹️1/4 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا 🔹️1/2 ملعقة صغيرة ملح 🔹️4 حبة بيض 🔹️1 كوب سكر 🔹️2 ملعقة كبيرة برش افندي وليمون 🔹️وبرتقال يعني مشكل حمضيات 🔹️1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز 🔹️1/4 كوب عصير عصير […]

شاكرية اثنين كيلو لبن زبادي روب واربع حبات كبيرة بصل (ابيض) وملعقتين كبار نشا واذا استخدمتو للن الشرب نحط نشا اكثر . وملعقتين صغيرة ملح وملعقتين الی ثلاثه ملاعق صغيرة بهار فلفل ابيض وطبعا لحم قطع كبيرة وبالعظم اطيب واطيب مسلوقه بدون اي اضافات ولا بهارات نهائيا فقط نسلق اللحم […]

بسبوسة بالقشطة والوايت تشوكليت ◾المقادير: . 🔸كوب سميد ناعم (يعني لاخشن ولا بودرة) 🔸ثلاث ارباع كوب حليب بودره 🔸نص كوب سكر ناعم الحبيبات 🔸ملعقة كبيرة باكنج باودر 🔸ملعقه وسط فانيليا سائل 🔸علبه قشطه عاديه معدن تجي حوالي ثلاث ارباع الكوب القياسي 🔸ثلاث ارباع كوب زيت نباتي وممكن نحط نص كوب […]

أصابع بسكوت الكمون والسمسم ◾المقادير: . 🔸️اصبع ونص زبدة (١٥٠جرام) 🔸️ربع كوب زيت نباتي 🔸️ربع كوب زبادي (روب) 🔸️٢ وربع كوب طحين 🔸️١ م.ص باكنغ باودر 🔸️٢ م.ك سكر 🔸️ربع م.ص ملح 🔸️نص م.ص يانسون مطحون 🔸️١ م.ص كمون مطحون 🔸️١ م.ك كمون حب . 🔸️صينية فيها خليط سمسم وكمون […]

◾المقادير: 🔸️٢ونص كوب طحين ابيض (ممكن نخلطه بالاسمر) . 🔸️نص كوب سكر بودرة . 🔸️ملعقه كبيرة باكنغ باودر . 🔸️ربع ملعقه صغيرة ملح . 🔸️١ م.ص فانيليا سائلة او بودرة . 🔸️نص كوب زيت نباتي . 🔸️٢ حبة بيض . #كعك_كلحه #محمد_الكلحه . ◾الطريقه: . 🔹️بطبق عميق نحطهم فوق بعض […]