السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سلطتنا حيل لذيذه مفيده وسهله نحط جرجير نعناع شويه خيار مقشور ومقطع جبن فيتا جوز توت مجفف ونضيف الصوص ملعقه كبيره ماسترد ملح فلفل ٤ ملعقه كبيره عصير برتقال ملعقه كبيره خل زيت الزيتون ملعقه كبيره سكر بني تخلط جيدا وتصب علي السلطه وقت التقدبم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سويت زبادي منزلي وسويت منه لبنه الزبادي نخلط ٢ كوب حليب بودر مع اربع اكواب ماء واخليهم علي النار الي ان يصير الحليب دافي ونضيف عليه علبه زبادي واشيله عن النار اذا تبونه حامض ضيفوا لبنه واصبه في اناء محكم الغطاء واخليه بمكان دافي ١٢ […]
وصفه سريعه للعشا صمون هوت دوق تقسم قسمين تدهن مايونيز صلصه بيتزا لو كاتشب ونحط فلفل اخضر مقطع بصل وجبنه اي نوع شيدر مع مازرولا زيتون ورشه اورغانو وعلي الفرن تحمر من فوق
عجينه البف للسمبوسه المقادير ٢كوب دقيق منخول رشه ملح ٢ ملعقه كبيره نشا ربع كوب زيت ثلاث ارباع كوب ماء بارد نص ملعقه صغيره باكنغ باودر الطريقه نخلط الدقيق مع الملح والنشا والباكنغ باودر مع الزيت وويفرك باطراف الاصابع ثم نضيف الماء وتعجن جيدا ونتركها ترتاح ١٥ دقيقه ترق وتقطع […]
شوربه العدس بالشعريه نسلق كوب عدس مع جزر ه مقطعه صغار وفص ثوم ويطحن جيدا نحمس بصل ونضيف له ملح فلفل مكعب خضار وكمون وحبه لومي اسود ونضيف شويه معجون طماطم ونضيف نص كوب شعريه ونحمسها شويه مع البصل ونضيف العدس وثلاث اكواب ماء ونخليها علي نار هاديه مع التحريك […]
كبه البطاطس بحشوه الجبن نسلق ٥ حبات بطاطس حجم كبير مع ماء وملح وتقشر وتهرس نضيف له ملح فلفل الحشوه جبنه فيتا مع نعناع فلفل غراش (كرستال)وفلفل حار مفرومه ناعم نسوي البطاطس بشكل كور وتحشي بالجبن وتغمس بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز ونحطها بالفريزر لمده ١٠ دقايق وتقلي
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
