نحتاج ٢ صدر دجاج مقطعه صغار ونضيف لهم فصين ثوم مهروسين و٢ ملعقه كبيره نشا وشويه زنجبيل وملعقتين كبار صويا صوص نسلق سباقتي ونضيف له شويه زيت السمسم نسوي صوص عباره عن ٣ ملعقه كبيره صويا صوص ٣ ملعقه كبيره صلصه المحار نص كوب كوب ماء ملعقه كبيره صلصه السومطره […]
لعمل الكيكه المقادير ٦ بيضات ملعقه كبيره هيل مطحون ثلاث ارباع كوب سكر ثلاث ارباع كوب زيت كوبين دقيق ملعقه كبيره باكنغ باودر ملعقتين كبار ماء ورد وزعفران منقوع طحينه لدهن القالب الطريقه ندهن القالب بالطحينه نشغل الفرن علي درجه ١٨٠ نخلط البيض مع السكر الي ان يصبح كريمي ونضيف […]
المقادير صدر دجاج مسلوق ومسحب علبه ذره بالكريمه فص ثوم مهروس مكعب خضار مذوب في كوب ماء ساخن ملعقه ونص نشا مذوبه بكوب ونص ماء ملعقه كبيره صويا صوص بياض بيضه الطريقه في قدر نحط الدجاج وعلبه الذره بالكريمه ونضيف الثوم ونضيف الماء المذوب فيه مكعب خضار ونخليه اشوي يغلي […]
كور الرهش مقاظيرها سهله ومتوفره بكل بيت كوب بسكويت دايجستف وكوب رهش مفتت نص علبه قشطه ورشه هيل نخلطهم عدل لتتكون عجينه سهله التشكيل اذا لقيتوها قاسيه زيدوا قشطه وتكور ونحطها بصحن التقديم نصب عليها خلطه الطحينه علي شكل خطوط وكاكاو سايل خلطه الطحينه ربع كوب طحينه ربع كوب قشطه […]
العجين والبريوش من اسهل المعجّنات وألذها نخلط ٣ارباع كوب حليب دافئ مع ملعقه كبيره خميره وملعقه كبيره سكر ونتركها ١٠دقايق لتتخمر نخلط بالعجانه ٣كوب دقيق فاخر أضيف له ملعقه متوسطه ملح ونضيف له ٢بيضه ونضيف خليط الحليب نضيف ربع كوب زبده مذوبه وتعجن جيدا وتترك لتتخمر ساعه تقسم العجينة الي […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بنك باستا بالفرن لذيذه مكوناتها متوفره بكل البيت اول شي نسلق الباستا اي نوع وتترك جانبا لعمل الصلصه نخلط ٢ ملعقه كبيره دقيق مع ٢ ملعقه كبيره زيت علي النار ونضيف لها ٢ كوب ماء وملح وفلفل وشويه اورغانو نضيف لها ٤ملعقه كبيره صلصه الباستا […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
