السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شوربه الفطر اللذيذه نحمس بصل مع زيت الزيتون نضيف ملح فلفل وفص ثوم مطحون مكعب خضار نضيف كوبين ماشروم الابيض والبني ونضيف ٢ كوب ماء ونتركه علي نار الي ان يستوي الفطر ونضيف للشوربه ربع كوب توست مطحون وتطحن جيدا ونضيف قليل من لكريمه ويقدم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شنو المقصود بالسوبر فود يعني الاطعمه اللي يستفيد منها الجسم دون الحاجه الي انها تتحد مع عنصر ثاني وتحتوي علي مضادات الاكسده وانها تحار ب الامراض اهمها الشمندر التوت الكرز الطماطم الرمان سلطه الشمندر والرمان جرجير رمان شمندر مسلوق جوز جبن فيتا والتتبيله ليمون دبس […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حمسه بديان اي باذنجان ناطعه نقطع ٤ حبات بطاطس مقطعه مكعبات وتقلي نقطع اربع حبات بذنجان مكعبات ونضيف لها ملح وشويه زيت وع الفرن نحمس بصل ونضيف له فص ثوم ونضيف الصلصه عباره عن ٤ ملعقه كبيره كاتشب بالفلفل ٤ ملعقه كبيره كاتشب ٤ ملعقه […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسبوسه بالقشطه نفس البسبوسه اللي موجوده بحسابي بس سويتها بعلب قصدير صغيره حطيت طبقه بسبوسه وحطيت عليها قيمر وحطيت طبقه بسبوسه وع الفرن اقول لكم بتصير ادمان
سلطه لذيذه اعتبرها وجبه غذائيه متكامله خس معكرونيه اي نوع تسلق وتبرد توست مقطع ومرشوش زبده ومحمص بالفرن ٣ صدر دجاجه تبلتهم بملح وفلفل وبابريكا وزيت الزيتون وشويتها بالفرن وتركتها تبرد وقطعتها مكعبات ذره نخلطهم مع بعض وتتبل في نص كوب جبنه بارميزان مبشور ملح فلفل علبه زبادي ملعقه كبيره […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته متبل الكوسا طعمه جدا لذيذ نقطع٤ حبات الكوسا مكعبات ونحمسها بشويه زيت الزيتون ونضيف لها ماء ساخن ونخليها علي النار الي ان تذبل وتهرس ونضيف لها زبادي ثوم مهروس وطحينه وعصير نص ليمونه ملح فلفل يزين بشويه سماق وزيت الزيتون
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
