نسلق الفيتوتشيني مع زيت وملح.. نفرم بصلة جوانح ولما يسير لونها اشقر بنضيف اربع صدور جاج مقطع لما يستوي الدجاج نضع 4 سن ثوم مهروس وفلفل رومي صغير وم.ك ماجي بودر او مكعب وملح وفلفل اسود ولو حابين تعطوها لون احمر ضيفو م.ك ونص بابريكا حلوة ونقلبهم بعدين نضيف 5 […]
تشكن ﺑﻴﺘﺰﺍ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺶ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ / ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻭﻣﻨﻈﻔﺔ ﻭﻣﺘﺒﻠﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ،ﻓﻠﻔﻞ ﺭﻭﻣﻲ وبصل ﺷﺮﺍﺋﺢ،ﻓﻄﺮ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ : ﻣﻠﺢ – ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ – ﺑﻬﺎﺭ ﺑﻴﺘﺰﺍ – ﺑﻬﺎﺭ ﺩﺟﺎﺝ – ﺍﻭﺭﻳﺠﺎﻧﻮ ﺭﺷﺔ – ﺭﺷﺔ ﺑﻬﺎﺭ ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ – ﺭﺷﺔ ﺣﺐ ﻫﺎﻥ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﺧﻔﻴﻔة، ولوش البيتزا بنحتاج اي نوع جبن بتفضلوه انا استخدمت […]
شوربة الفطر 😍 بطنجرة نضع القليل من زيت الزيتون وشرحة زبدة ونفرم بصلتين حجم وسط ونضعهم بالطنجرة ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف القليل من الثوم البودرة وعلبة فطر مقطعة قطع صغيرة ونقلب ثم نضيف 2م.ك ماجي بودرة و2م.ك طحين ونقلب ثم نضيف 4 كوب حليب سائل وملح وفلف ابيض […]
كوبين طحين /نصف كوب سميد /و2 م.ك سكر/ 2 م.ص ممسوحة بيكنج باودر /م.ص خميرة /2 ونصف كوب وممكن تحتاجي 3 ماء دافىء /2م.ك حليب بودرة /نصف م.ص بيكربونات الصوديوم الطريقة : نخلط كل المكونات بالخلاط ونتركها ترتاح لمدة خمس دقايق .. بنحمي قلاية تيفال سميكة على نار وسط مشان […]
شاورما الدجاج السريعة ولا اطيب 😉 الطريقة : كيلو دجاج او حبش مقطع قطع رفيعة تغسل جيدا بالطحين ثم نضع عليها الخل ونصف ليمونة ونقطع الليمونة التي عصرناها ونخلطهم جيدا وتترك .. نقوم بتحضير الخلطة وهي عبارة عن بصلة كبيرة و 4 فصوص ثوم كبيرة نطحنهم بالخلاط او نبرشهم على […]
السويس رول 😍 الطريقة : بنخفق خمس بيضات مع كوب الا شوي سكر بودرة مع فانيلا سائلة لحتى يسير عنا مزيج لونو اصفر كريمي وقوامه بيشبه الكريما (ممكن اللي بيحب يفصل الصفار عن البياض ويخفق كل واحد لوحده) وبنضيف م.ك خل وبنخفق شوي وبعدين بنضيف كوب طحين منخول مع معلقاين […]