ليالي لبنان 😍( بدون بيض) بطنجرة نخلط 8 اكواب حليب سائل مع كوبين سميد وكوبين سكر ونحركهم كتير منيح ونضعهم على النار مع التحريك المستمر ولما يجمد الخليط بنحط فانيلا ومستكة حوالي 4 حبات وم.ص ماء ورد وم.ص ماء زهر وممكن تزيدوا او تقللوا من كمية المطيبات حسب ما بتحبوا […]

الكبة المقلية وكيف نفرزها 👍 عجينة الكبة : كيلو برغل ناعم بنقيه وبنغسلو وبنحطه بمصفاية وبنتركو لمدة خمس دقايق او ممكن تنقعيه ربع ساعة بالمي .. بنطحنه مع نص كيلو لحمة هبرة ( يعني لحمة صافية بدون دهن او عروق وبتكون موجودة عند اللحام خصوصي للكبة ) وبنحط معهم بصلتين […]

كب كيك محشي بالكريما وقطع المانجا 1كوب زيت / 1 كوب حليب سائل / 2 كوب سكر / 3 كوب طحين ونستبدل ملعقتين ظحين بملعقتين نشا/ 4 بيضات / ملعقة كبيرة فانيلا / رشة ملح / 2 باكو بيكنج باودر /برش ليمونة يخفق الزيت والسكر ثم يضاف البيض والفانيلا بالتدريج […]

حلا الجلي بالقشطة 3 مغلفات دريم ويب مع علبتين قشطه يخفقو لمدة 10 دقايق ثم يضاف باكيت جلي ويخفق نغطس بسكويت بااحليب في صينية بايريكس ثم نضع طبقه من الخلطه ثم طبقة من البسكوت وهكذا حسب عدد الطبقات المرغوب وتوضع بالفريزر لمدة ربع ساعة نقوم بتجهيز كوبين ماء مغلي مع […]

مشروب الموكا طيب كتير بهالشوب .. وطريقته ولا أسهل 2ملعقة كبيرة سكر / 2 ملعقة كبيرة نسكافيه/ 2 ملعقة كبيرة كاكاو أو نسكويك/ 2 ظرف كريما بودرة وممكن نستخدم ظرف واحد حسب الرغبة/ كاس ماء مثلج/ 15 حبة ثلج نخلطهم منيح بالخلاط نزينه بالكريما وقطع الشوكلاه او الهيرشي

wasfat_wasfatدجاج بصلصة الباربكيو رهيب 👍 الطريقة: دجاجة مقطعه 8 قطع /ملعقه صغيره من كل من الملح ، الثوم البودرة، اﻷوريغانو(زعتر مجفف)نخلط هاي التوابل مع نصف كوب نشا ثم نضيف ربع كوب زيت ونخلطهم مع قطع الدجاج ثم نصف الدجاج في صينيه وبالفرن ونتأكد من تحمير كل الجوانب خلال هاد الوقت […]